Was gibt/gab es heute? (Gelesen 69377 mal)

[Aella]

bananensuppe...nie gegessen, klingt aber lecker!rein nach gusto würde ich sie wahrscheinlich so machen:bananenkurz anbraten, mit kokosmilch auffüllen, pürieren, kräftig würzen mit salz oder sojasoße, pfeffer, viel curry (oder thailändische currypaste) und etwas chilli, zitronengras mitkochen lassen.kann ich mir ganz gut vorstellen...bin aber auch gespannt, wie luna sie zubereitet hat

[SouthernBelle]

.. vermutlich waeren Kochbananen das Gemuese der Wahl dafuer, aber woher nehmen?

[Luna]

.. vermutlich waeren Kochbananen das Gemuese der Wahl dafuer, aber woher nehmen?

..nein es sind süsse Bananen, das Rezept dazu habe ich soeben im "Suppen-Thread" gepostet

[Luna]

Weil es Morgen nochmals so schön warm wird, bleibt die Küche kalt, es gibt eine:Gurkenterrine auf Gartenkresse mit ertwas Joghurt-Sauerampfer-Sauce, dazu Maisbrot

[Netti]

Bei uns gibt es meinen Spezial- Kartoffelsalat mit Grillwürstchen.Lecker bei der Hitze.Grüße Netti

[Luna]

Heute:ganze Forellen vom Grill mit Kressebutter und Folienkartoffeln, die grosse Salatschüssel darf nicht fehlen

[Luna]

eine spanische Gemüse-Tortilla auf ener pikanten Tomatensauce

[Luna]

Weggn der spanischen Tortilla bin ich nun "Einhänder", zuvor Linkshänder, bis auf die Pfanne noch rasch wegstellen hat auch alles prima geklappt, die Totrtilla war super.

[frida]

Gestern gabs Besuch (nicht zu essen, sondern zum Essen ). Wir hatten: in Olivenöl-Essig-Marinade eingelegte Paprika, in Zitrone mit Zitronenmelissen und Honig marinierte Möhrchen, gartenfrischen Lollo Rosso, Kartoffel-Rauke-Salat, Lammhackröllchen. Zum Nachtisch Erdbeeren mit Sahne.

[frida]

Weggn der spanischen Tortilla bin ich nun "Einhänder", zuvor Linkshänder, bis auf die Pfanne noch rasch wegstellen hat auch alles prima geklappt, die Totrtilla war super.

Wie jetzt? Verbrannt? Verstaucht? Auf jeden Fall gute Besserung!

[Luna]

Wie jetzt? Verbrannt? Verstaucht? Auf jeden Fall gute Besserung!

Am Pfannenstiel aus Chromstahl habe ich mir die vier Fingerspitzen und beim Daumen ein etwa 1 Euro grosses Stück der Handfläche verbrannt. Die Pfanne war ja zuvor 20 Minuten bei 220 ° im Ofen.Lieben Dank, es geht dank kaltem Wasser und Brandsalbe bereits wieder besser.

[Nina]

Aua -Gute Besserung Luna! Bei uns gab es was "Faules": Lammlachse mit Rosmarin, Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen und Salat mit Schafskäse.

[Aella]

divereses vom langen wochenende:penne mit bärlauch-rosso-pesto mit putensteaks und gartensalat, hackbaguettes mit gartensalat, putencurry mit paprika und in kokosmilch gekochtem basmatireis und ganz untypisch für die warme jahreszeit: kasseler mit kartoffelbrei und sauerkraut

[Luna]

einen grossen Teller Blatt-Salat und Vollkornbrot

[hans-de]

Neue Kartoffeln gedämpft und gehackt, belegt mit lauwarmen Austernseitlingen an Knoblauch-Kräuter-Olivenöl.