Was gibt/gab es im März 2024 (Gelesen 23140 mal)

[martina 2]

Ich eröffne mit Streifenbarben und Spinatkartoffeln :D

[borragine]

Wunderbar! Ich bin dabei :D

[martina 2]

:D borragine, weißt du, was fast das Beste ist? Das rötliche Bratöl in der Pfanne, zusammen mit angebratenem intensiven Hautknusper ;)

[Thüringer]

Nicht alle - Söder hat Cola light in seinem Krug.

Ganz sicher??? Wenn man ihn so reden hört ...

Bei uns gab es heute selbstgemachte Wirsing-Suppe aus selbstgekauftem Wirsing. Immer mal wieder ein Höhepunkt.

[Apfelbaeuerin]

Das mit dem Cola stimmt, Thüringer!

[Apfelbaeuerin]

Auf vielfachen Wunsch eines einzelnen Herrn ;D gibt es heute nochmal ein "Winteressen": Geräucherte Bratwürste mit Sauerkraut und Salzkartoffeln.

[schleigarten]

bei uns gibt es Gulasch, n.A.d.H., vom frei lebendem Galloway, - "a little bit hot", sagen wir zu der feinen Schärfe - dazu gibt es Nudeln.

[martina 2]

Nicht alle - Söder hat Cola light in seinem Krug.

Ganz sicher??? Wenn man ihn so reden hört ...

Bei uns gab es heute selbstgemachte Wirsing-Suppe aus selbstgekauftem Wirsing. Immer mal wieder ein Höhepunkt.

Das mach ich auch immer wieder gern - selber ;)

[Soili]

Tag 5 der zuckerfreien Woche...es gab ein halbes Hähnchen von der Hähnchenbraterei auf Rädern. Morgen gibts Frikadellen mit Aellas Curry-Nudelsalat und am Sonntag Ofengemüse satt mit Halloumi und Rest Feta mit auf dem Blech.

[Nina]

Wie lange planst Du zuckerfrei zu essen? Wo fehlt Dir der Zucker? Oder fehlt er gar nicht? Für mich wäre salzfrei ein Riesenproblem. :P
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und aus dem Rest vom Teig wurden leckere Grissini :D
[/quote] Sehr gute Idee! :D
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Nina, das Rezept findest du in dem italienischen Kochbuch, das ich dir empfohlen hatte und das du antiquarisch erstanden hast ;) Da ist auch ein viel schöneres Bild drinnen.
[/quote] Ich finde Dein Bild genauso schön. :) Und ich muß es wirklich endlich mal machen. ::)
[quote author=martina 2 link=topic=73523.msg4149663#msg4149663 date=1709299491]
Ich eröffne mit Streifenbarben und Spinatkartoffeln :D

Uiii, wie fein! :D
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[quote author=borragine link=topic=73394.msg4149456#msg4149456 date=1709236226]
Da noch eine angeschnittene Ananas im Kühlschrank war, gab es heute eine Eigenkomposition, die sich als sehr lecker erwiesen hat: Schweinefilet auf Kartoffelbett, überbacken mit Ananas und Ziegenkäse.

Hat sicher toll geschmeckt, aber fruchtig und herzhaft ist nicht so mein Ding. Ja, ja, aber Lammhoden panieren ... ::) :P ;D
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Gestern Steckrübenstampf und Rumpsteak mit einer Sauce aus Rosmarin, Knoblauch, Limettenabrieb, Chili, Olivenöl und Salz. Heute auswärts Pizza und Salat geteilt.

[raiSCH]

Bio-Lachsfilets asiatisch mariniert und mit Frühlingszwiebeln gedämpft sowie Basmatireis "Imperial", ebenfalls gedämpft

[borragine]

:D borragine, weißt du, was fast das Beste ist? Das rötliche Bratöl in der Pfanne, zusammen mit angebratenem intensiven Hautknusper ;)

Die Pfanne hätte ich auch gerne ausgeschleckt :D ;D

[borragine]

Nina, Rumpsteak mit Steckrübenstampfen klingt sehr lecker. Ist am Stampf nur Steckrübe oder auch Kartoffeln?

Hier gab es überbackenes Baguette: Frischkäse, Thunfisch, Tomate und Emmentaler.

[martina 2]

So ähnlich gab es grade Fake-Pizza zum Abendessen: Dinkeltoast leicht vortoasten, etwas gewürzte Tomatensauce drauf, Dose Thunfisch puttanesca und Mozzarella, Pfeffer, fünf Minuten in den Ofen, fertig :-[

[Nina]

Du hattest doch schon Deine Streifenbarben heute. Wir haben abends auch nur ein Käsebrot gegessen. ;) Deine Fake-Pizza klingt klasse! :D
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Ist am Stampf nur Steckrübe oder auch Kartoffeln?
[/quote] Nur Steckrübe, es hätte mir besser mit Kartoffel dabei geschmeckt. Die süße Note bekommt man schlecht überwürzt.
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[quote author=raiSCH link=topic=73523.msg4149785#msg4149785 date=1709321129]
Bio-Lachsfilets asiatisch mariniert und mit Frühlingszwiebeln gedämpft sowie Basmatireis "Imperial", ebenfalls gedämpft

Bestimmt sehr lecker, aber ist Dir der Reis pur nicht etwas zu trocken?