Was gibt / gab es im September 2010? (Gelesen 34771 mal)

[Jay]

Was für ein Gemüse ist enthalten?

Hackfleisch macht 50% der Soße aus. Die restlichen 50% bestehen aus:Zwiebeln (sieht man am Ende nicht mehr da sie zerkochen. Sorgen aber für eine sämige Soße und man muss keine Stärke dazu geben)Tomaten aus der Dose (sind aromatischer)ZucchiniKarottenWenn noch zufällig Reste da sind kann man die auch verwenden: Kohlrabi, Sellerie (nicht zu viel, der überdeckt sonst alles) und was halt sonst noch dazu passt.

[anfänger]

Interessant! Genauso mache ich es auch. Das komische ist, die Karotten schmeckt man gar nicht raus. Vielleicht eine etwas süßliche Note, aber ansonsten vollkommen neutral.Danke!

[Tinchen]

@fridaVielen Dank für das Focaccia-Rezept, wird diese Woche noch probiert!Bei uns gabs heute eine Rinderbrühe mit Leberspätzle und Markklösschen

[Tinchen]

und danach Pfitzauf mit eingemachten Erdbeeren und Birnen

[Eveline †]

also tinchen, deine suppe (foto 107) sieht so appetitanregend aus schönes foto, einfach anmächelig (schlag nach bei lehm )und dies, obwohl ich innereien normalerweise eher meide.

[Orchidee]

Ich habe heute nur für mich Griesbrei mit Zwetschenkompott gemacht. GG würde das nicht essen, aber es war super lecker.

[zwerggarten]

hier gab es papas arrugadas con mojo picón (rojo) y abadejo. [size=0]wobei die papas leider nicht zur rechten zeit runzeln wollten... [/size]

[zwerggarten]

zum hineinlegen!

[Staudo]

hier gab es papas arrugadas con mojo picón (rojo) y abadejo.

Gut sieht es aus, aber was ist das?

[zwerggarten]

neue kartoffeln in meersalzwasser gegart, bratfisch, scharfe paprikaknoblauchsoße. inspiriert von den kanarischen inseln.

[Luna]

[size=0]wobei die papas leider nicht zur rechten zeit runzeln wollten... [/size]

.. genau das wollte ich gerade sagen, als ich das Bild dazu geguckt habe und es fehlt die feine Salzkruste

[zwerggarten]

... und es fehlt die feine Salzkruste

[size=0]ja, ich weiß. gg wollte den deckel nicht früh genug lupfen. [/size]

[Luna]

... kann denn dein GG solche kulinarische Höhenpunkte nicht im Minimum erahnen

[Viridiflora]

also tinchen, deine suppe (foto 107) sieht so appetitanregend aus

Ja, das Bild hat bei mir akuten Speichelfluss ausgelöst. Jetzt muss ich wieder die Tastatur putzen... ;DBei mir gabs heute Cordon- bleu mit Rosmarin- Bratkartoffeln und Zucchini.

[Tinchen]