Was gibt / gab es im Dezember 2010? (Gelesen 46844 mal)

[Luna]

... oha, der sieht aber sehr gut aus :Dbei mit gab es heute eine heisse Rind-Fleischsuppe, dazu ein Stück Kartoffelbrot

[Aella]

oh, eine nebelsuppe die gabs bei mir auch schon öfters wir hatten gerade bratreis (mit zwiebel, knoblauch, ingwer, lauch, pute und karotte) und süß-scharfe chilisoße drüber

[oile]

Rindfleischsuppe, möglichst kräftig, gibt es bei uns traditionell sonnabends. "Nebelsuppe" - nie gehört, aber gefällt mir.Heute gab es bei uns Pfannengerührtes: Hack mit Zwiebeln angebraten, dazu kamen gewürfelte Möhren, Sellerie, Hokkaidokürbis und roter Paprika, ein paar Kräuter, etwas Ingwer und Knoblauch. Zum Schluss noch ein Klacks Crème fraiche - lecker!

[Jay]

... oha, der sieht aber sehr gut aus :Dbei mit gab es heute eine heisse Rind-Fleischsuppe, dazu ein Stück Kartoffelbrot

Köstlich!

[Solanin]

Gestern abend gab es Lachstarte für Besuch und uns. Ich mag sie aber lieber mit einem Mürbteig, alternativ geht ja auch Blätterteig. Das letzte Stück genehmige ich mir jetzt.

[martina 2]

Chicoréesalat mit kleinen Tomaten und Kresse, nachher Tellerlinsen mit Semmelknödl. Letztere im Dampf (kleiner Spaghettitopf mit Einsatz) gegart , das ist der ultmative Tip gegen jeglichen Zerfall.

[brennnessel]

das ist der ultmative Tip gegen jeglichen Zerfall.

Da kenn ich noch einen, Martina: die Semmelbröckerl mit kochendheißer Milch übergießen! Den Tipp gab mir einmal eine alte Nachbarin, die in ihrer Jugend vor dem Krieg bei einer Wiener "Herrschaft" im Dienst war!

[martina 2]

Lisl, dann muß man aber wohl die Eier extra dazugeben?

[brennnessel]

Ja, Martina, die kann (oder muss ?) man anschließend gleich drunter rühren! Früher weichte ich immer die Semmeln ein - mit dem Ergebnis, dass sich die Knödel beim Garen in lauter Einzelteile auflösten und ich es schließlich aufgab, noch welche zu machen !

[Luna]

Spinatspätzli an einer Sahnesauce mit Sbrinz und gerösteten Zwiebelringe

[X7]

Könnte ich bitte noch etwas mehr Zweibel haben? Danke.

[sarastro]

Heute gab's zur Feier des Tages Fasan mit Rotkraut und Knödeln. Tochter hatte Geburtstag.

[Eva]

Bei mir gab es gestern Schafmäulisalat (= Vogerlsalat, Feldsalat) mit Pellkartoffeln und Griefenwurst (fränkische, deswegen darf ich die mit F schreiben ). Heute Gemüserisotto mit Schafskäse und Rosmarin.

[Jay]

@LunaIch liebe Spinatspätzle! :DBei mir gabs heute eine gekochte Rinderbeinscheibe mit Blaukraut.

[Aella]

wir hatten hähnchenbrust mit macaroni und paprikasoße. dazu endiviensalat