Was gibt/ gab es im Oktober 2011 (Gelesen 64552 mal)

[Luna]

Klar (ist irgendwie recht düster in meiner Küche...)

... finde ich nicht , tolles Bild, ich hätte auch gerne einen Gasherd.

[Aella]

emma, das bild sieht aus wie aus einem kochbuch herrlich!wir hatten gerade ein blech hähnchenkeulen mit kürbis, kartoffeln und rote zwiebeln aus dem ofen. dazu gabs knoblauchquark.

[Most]

bei uns gabs wieder mal :-XSpaghetti carbonara mit Endivien- und Palla rossa Salat

[Lieschen]

Wir waren am Wochenende bei Albizia und wurden mit einem köstlichen Apfelkuchen (leider ohne Foto) begrüßt.Abends waren wir in Koblenz beim Spanier und hatten einen Tapasteller...

[Lieschen]

... bzw. einen Salat mit Thunfisch, Lachs und Tintenfisch.

[EmmaCampanula]

Vielen Dank, die Farben kommen aber leider nicht richtig rüber. Muss doch mal irgendwann eine Leuchte überm Herd anbringen. & Luna, schaff Dir unbedingt einen Gasherd an, wenn Du kannst. Da macht das Kochen doppelt so viel Spaß (& an ist an & aus ist aus ). Das schöne an diesem Thread ist, dass man eigentlich immer wieder eine Idee bekommt oder an was gutes erinnert wird. Demnächst gibt es wieder ein französisches Freilandhähnchen!

[Lieschen]

Am nächsten Tag gab es ein äußerst leckeres und reichhaltiges Frühstück.Nach einem aussichtsreichen Spaziergang durch die Weinberge an der Mosel servierte uns Albizia eine sehr, sehr leckere Kürbissuppe und eine köstliche Mascarponecreme auf Sauerkirschen (auch diese leider wieder ohne Foto).

[Aella]

Aella, Frühlingsrollen hatte ich schon eeewig nicht mehr. Das muß sich ändern! Ha, schon wieder eine tolle Idee für die nächste Zeit, klasse.

und ich hatte schon eeeewig kein kartoffelgratin mehr, habs gleich für nächste woche notiert

bei uns gabs wieder mal :-XSpaghetti carbonara mit Endivien- und Palla rossa Salat

das wollte ich morgen machen. bärlauchcarbonara. ich hab aber gestern das letzte ei verbraucht, muss also verschoben werden

Das schöne an diesem Thread ist, dass man eigentlich immer wieder eine Idee bekommt oder an was gutes erinnert wird. Demnächst gibt es wieder ein französisches Freilandhähnchen!

8)so gehts mir auch ständig. das schlimmste ist, wenn man mit hunger vorm bildschirm sitzt, da möchte man am liebsten von jedem alles auf einmal

[Lieschen]

Heute gab es wieder schnelle Urlaubsküche: gemichtes Gemüse aus Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und einigen beim Wandern gefundenen Maronenröhrlingen. Dazu gab es Basilikumjoghurt und Endiviensalat.

[Tara]

Ich hatte mein Lieblingsgericht: Spaghetti mit Schinken (plus viel Butter und viel Parmesan)!

[Luna]

Luna, schaff Dir unbedingt einen Gasherd an, wenn Du kannst. Da macht das Kochen doppelt so viel Spaß (& an ist an & aus ist aus ).

An meinem alten Wohnort hatte ich einen Gasherd, auch im Theater steht ein Profigasherd, aber hier gibt es leider kein Erdgas-Angebot/Leitungen zum Haus

so gehts mir auch ständig.

... mir auch!

[Aella]

heute habe ich käsereste verbraucht. emmentaler, ziegenkäse, gorgonzola und parmesan. alles geraspelt, mit salz, pfeffer und sauerrahm vermengt.dann quark-öl-teig in muffinförmchen gelegt, ein teelöffel tomatenchutney rein, die käsemasse oben drauf und gebacken.dazu gabs tomatensalat.

[Most]

@ AellaIch mache nur Carbonara Pulversauce, aber wir mögen die sehr gerne.Heute gabs;Panierte Schnitzel, Pommes-frites und Blumenkohl. Dazu wieder Endivien-Palla rossa Salat

[Aella]

@ AellaIch mache nur Carbonara Pulversauce, aber wir mögen die sehr gerne.

macht doch nichts hauptsache es schmeckt.wenn du allerdings mal interesse an einem einfachen leckeren rezept hast, sag bescheid.

[fromme-helene]

Bescheid.