Was gibt/ gab es im November 2011 (Gelesen 70153 mal)

[Luna]

Hier. GG hat sich dieses Buch gekauft, sehr voluminös. Es soll die Kochbibel der Italiener sein.

Dieses Buch gibt es seit 1950 in Italien, 2006 wurde die deutsche Erstausgabe gedruckt, es kommt schlicht daher, ist aber ist eine geballte Ladung an interessanten Rezepten und Wissen, in einer sehr übersichtlicher Ordnung.

[Staudo]

[size=0]ich wusste ja nicht, dass die italiener inzwischen skandalöserweise mit bier kochen... [/size]

Dazu passt eine aktuelle Meldung: Die italienischen Jugendlichen werden immer dicker, bei den weiter nördlich wohnenden ist diese Entwicklung gestoppt. Dort wird zunehmend mediterran gekocht, in Italien immer weniger.

[Luna]

Heute gab es bei mir Rotkohl-Preiselbeer-Suppe mit Portwein-Sahne

[Quendula]

Meine Kiddies durften sich über Kartoffeleintopf, mit einem Hauch von Ingwer, hermachen.

[zwerggarten]

ich war gerade einsam essen. es gab erst einen cortado, dann frittatensuppe und kartoffelpuffer mit schmand und ziegenkäse an einem kleinen salatbouquet. dazu ein glas grünen veltiner.

[Crambe]

@zwergoEinsam war es vielleicht, aber schlecht hört sich das Essen nicht an mitsamt dem Wein!

[Christina]

Luna, die Rotkohlsuppe hat eine herrliche Farbe.Heute gab es ein Haferwurzelrisotto

[Aella]

bei uns gabs reste.kartoffelbrei von vorgestern wurden kartoffelplätzchen mit schinken und käse.halbe paprikaschoten + halber lauch wurde zu salat. dazu gabs noch angemachten joghurt.

[Lieschen]

Heute gab es bei mir Rotkohl-Preiselbeer-Suppe mit Portwein-Sahne

Luna, die Suppe hört sich fantastisch an, sieht fantastisch aus und ich bin sicher, schmeckte auch fantastisch.Wir hatten heute Nudelauflauf mit Brokkoli und einen bunten Salat.

[Most]

Bei uns gabs;Bratwurst an Zwiebelsauce, Teigwaren, das restliche Blautkraut und Salat ( Endivien, Palla Rossa und Rettich)

[Luna]

Luna, die Rotkohlsuppe hat eine herrliche Farbe.

Luna, die Suppe hört sich fantastisch an, sieht fantastisch aus und ich bin sicher, schmeckte auch fantastisch.

Alerliebsten Dank, sie war einmalig, gekocht aus dem restlichen Rotkohl von gestern.

[EmmaCampanula]

@AellaAuch ich möchte mich für Deine Moderatorentätigkeit bedanken. Deine abwechslungsreiche & alltagstaugliche Küche war mir öfter Anregung wenn mir grad mal nichts einfallen wollte. Und Deine Backkünste sind echt sehenswert! Aber Du bleibst uns ja zum Glück erhalten!!! Vielen DankHier gab es heute eine Kastaniencremesuppe; im Anschluss gab es eine Lauchquiche mit frischen Steinchampignons. Dazu Feldsalat mit Radicchio und Walnüssen.

[Lieschen]

...im Anschluss gab es eine Lauchquiche mit frischen Steinchampignons. Dazu Feldsalat mit Radicchio und Walnüssen.

Eigentlich bin ich satt, aber deine Quiche sieht verführerisch aus !

[EmmaCampanula]

Dankeschön! Wäre sogar noch ein Stückchen da... Die Mohn-Bananenkekse sollte ich wohl besser verschweigen; sind schon äußerst experimentell.

[netrag]

Heute: Grünkohleintopf mit Kassler