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Re:Was gibt/gab es im Juni 2012 (Gelesen 53101 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Lieschen
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Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Lieschen » Antwort #300 am:

Nein, ich bin nicht sicher - ich habe ihn ja das erste mal gesehen. Aber ich habe ihn bei Tegut gekauft und hoffe nicht, daß man da behumst wird; der Lieferant, der wohl auf "wilde" Kräuter spezialisiert ist, wurde genannt. Sieht so aus.
So sah der Wildspargel aus, den ich in Italien gesammelt habe:Heute gab es Linsenreis mit gebratenem Gemüse, gebackenem Tofu und Kräuterquark, dazu Löwenzahnsalat. Habe zwar ein Foto gemacht, aber leider nicht gemerkt, dass keine Speicherkarte drin war >:(
zwerggarten

Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

zwerggarten » Antwort #301 am:

@ most: mjam! :D@ lieschen: so habe ich mir richtigen wildspargel vorgestellt! :) aber der scheint es offenbar kaum über die italienische grenze zu schaffen. ;) dabei müsste man aber doch mal an echtes saatgut herankommen können?! die bei m.h. über ibäh als wildspargel aus istrien gekauften pflanzen bringen inzwischen "normal" dicke stangen mit lila hauch am licht, keineswegs so schön schlanke triebe...
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Lieschen
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Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Lieschen » Antwort #302 am:

@ lieschen: so habe ich mir richtigen wildspargel vorgestellt! :) aber der scheint es offenbar kaum über die italienische grenze zu schaffen. ;) dabei müsste man aber doch mal an echtes saatgut herankommen können?! die bei m.h. über ibäh als wildspargel aus istrien gekauften pflanzen bringen inzwischen "normal" dicke stangen mit lila hauch am licht, keineswegs so schön schlanke triebe...
Zwerggarten, dass der Wildspargel es nicht über die Grenze schafft, liegt sicher daran, dass es so mühsam ist, ihn zu ernten. Wer soll das denn bezahlen? Die von mir gezeigte Menge ist das, was wir auf einer langen Tageswanderung gesammelt haben. So ist es sicherlich zu erklären, dass im ärmeren Kroatien hin und wieder gesammelter Wildspargel am Straßenrand zu kaufen war (vor 12 Jahren), im reicheren Italien aber nicht.
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Tara
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Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Tara » Antwort #303 am:

So sah der Wildspargel aus, den ich in Italien gesammelt habe:
Das ist definitiv nicht das gleiche.
Hoffentlich wird es nicht so schlimm, wie es schon ist. - Netzfund

*vermißt Waldschrat und Spatenpaulchen*
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Aella
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Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Aella » Antwort #304 am:

wir haben auch gegrillt. am freitag grillfackeln und die restlichen nudeln vom vortag aufgepeppt als nudelsalat.
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essen220612.jpg
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Aella
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Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Aella » Antwort #305 am:

gestern waren wir beim chinesen essen.ich hatte knusprige ente mit ananas und süß-saurer soße.heute haben wir schon wieder gegrillt. die restlichen fackeln, dieses mal dazu reissalat und rucolasalat - ohne bild.dafür ein bild vom nachtisch. joghurt in schwarz-rot-gold :D alles himbeeren aus dem garten. in eben "normal-rot", gelb und schwarz. das braune im joghurt ist ein schuß vanilleextrakt. sehr lecker!
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Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Aella » Antwort #306 am:

foto fehlt...
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zwerggarten

Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

zwerggarten » Antwort #307 am:

aella, der nachtisch sieht äußerst verführerisch aus! :P :D
Luna

Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Luna » Antwort #308 am:

dafür ein bild vom nachtisch. joghurt in schwarz-rot-gold :D alles himbeeren aus dem garten. in eben "normal-rot", gelb und schwarz.
BildAella, du hast schon Brombeeren? Toll sieht dein Dessert aus.Ich habe das Bild von Aella direkt übernommen, es hat das Layout gesprengt, jetzt ist es kleiner :D
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Dicentra
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Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Dicentra » Antwort #309 am:

Nicht so raffiniert durchkomponiert, dafür deftig (ohne Foto): Bigos mit Brot. Er war schon recht gut durchgezogen, aber morgen wird er noch besser sein.
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Aella
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Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Aella » Antwort #310 am:

Aella, du hast schon Brombeeren? Toll sieht dein Dessert aus.
dankeschön :D nein, das sind tatsächlich schwarze himbeeren! (die brombeeren blühen hier erst) die sorte weiß ich leider nicht, ich habe davon ein stängelchen vor zwei jahren hier im forum ertauscht. sie trägt dieses jahr zum ersten mal und sieht toll aus :D soweit ich sehe, gibts davon aber nur zwei sorten. bristol und black jewel.
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Quendula
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Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Quendula » Antwort #311 am:

Hmmm, dreierlei Himbeeren :D. Bei mir im Garten gibt es nur die Schwarze und ob da Früchte dran reif werden, hängt von Regen und Sonne ab :P (letztes Jahr waren keine Früchte reif :-\)Heute gab es hier Grillwürstchenpfanne mit Reisnudeln.
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Luna

Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Luna » Antwort #312 am:

Da lagen beim Fleischer knapp 400 Gramm zartes Côte de bœuf und heute auf meinem Teller, dazu gab es Couscous mit Paprika, Mais, Zimt, Ingwer und SchokoladenminzeBildes war butterzartBild
Luna

Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Luna » Antwort #313 am:

danach Schokoladenkuchen mit Mango und SchokoladenminzeBild
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Lieschen
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Re:Was gibt/gab es im Juni 2012

Lieschen » Antwort #314 am:

Am Donnerstag habe ich Matjes eingelegt, den gab es heute mit neuen Kartoffeln und Salat aus dem Garten.
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