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Was gibt/gab es im Oktober 2012? (Gelesen 83801 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Lieschen
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Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

Lieschen » Antwort #465 am:

Wir hatten heute Endiviensalat und Rindfleischsupe mit Gemüse und Nudeln, dazu Baguette.
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Quendula
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Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

Quendula » Antwort #466 am:

Windbeutel :D - lecker - hab mich noch nie an so was ran getraut (ich meine herstellen, beim Essen trau ich mich schon 8) )
Quendula, wie machst du denn die Haferflockenbratlinge - und was ist in der grünen Sauce?
Haferflocken in Wasser einweichen, geriebene Zwiebel, Ei und gehackte Petersilie (hatte ich nicht) dazumengen und salzen. Ich hatte noch Mais und Erbsen mit untergemischt. Die Sauce besteht aus den restlichen Erbsen und Mais. Die kochte ich in etwas Brühe und reichlich grünem Paprika auf.Nachtrag zu Mittwoch:Gemüseeintopf.
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Quendula
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Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

Quendula » Antwort #467 am:

Heute:Kap-Seehecht, Fenchel, Reis.
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Most
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Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

Most » Antwort #468 am:

bei uns gab es;Kaninchenleberli, Reis, Endiviensalat und Selleriesalat
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planwerk
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Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

planwerk » Antwort #469 am:

Bei mir gab es: morgens als zweites Frühstück: wie immer frische Brezen mit allem was der Kühlschrank hergibt mit allen Mitarbeitern genossen.Mittags: Schinkennudeln mit knackigem RotkrautsalatAbends: Mit Käse überbackenes längliches Hefegebäck als Sandwich (Zwiebeln, saure Gurke, Saftschinken, Emmentalerscheiben, Eissalat, Ketchup, Sahnemeerrettich), war sehr lecker weil frisches Gebäck.
Staudige Grüße vom Chiemsee!
conradin

Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

conradin » Antwort #470 am:

luna, perfekt wie immer, ich habe deine gerichte auch vermisst.lieschen, deine fleischsuppe sieh toll aus.
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uliginosa
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Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

uliginosa » Antwort #471 am:

Windbeutel :D - lecker - hab mich noch nie an so was ran getraut (ich meine herstellen, beim Essen trau ich mich schon 8) )
Quendula, wie machst du denn die Haferflockenbratlinge - und was ist in der grünen Sauce?
Haferflocken in Wasser einweichen, geriebene Zwiebel, Ei und gehackte Petersilie (hatte ich nicht) dazumengen und salzen. Ich hatte noch Mais und Erbsen mit untergemischt. Die Sauce besteht aus den restlichen Erbsen und Mais. Die kochte ich in etwas Brühe und reichlich grünem Paprika auf.
Windbeutel essen ist auch nicht ungefährlich - wenn die Sahne rausquillt ... ;) Danke für das Rezept! Fenchel gehört zu den (wenigen) Dingen, die ich meiner Familie nicht vorsetzen kann - mache ich immer nur für mich alleine.
Viele Grüße aus dem Trockengebiet, Uli
Lehm

Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

Lehm » Antwort #472 am:

luna, perfekt wie immer, ich habe deine gerichte auch vermisst.lieschen, deine fleischsuppe sieh toll aus.
Kochst du eigentlich auch selber, conradin?Bei uns gab es gestern selbst gemachte Ravioli mit Kürbis-Ricotta-Füllung an Kürbiskern/öl-Pesto. War wirklich nicht übel.
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Lieschen
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Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

Lieschen » Antwort #473 am:

lieschen, deine fleischsuppe sieh toll aus.
:DHeute gab es, von Quendula inspiriert (Danke, Quendula! :-* ), Pfannen-Moussaka, im Ofen überbacken,dazu Endiviensalat mit Tomaten.
zwerggarten

Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

zwerggarten » Antwort #474 am:

mittags gabs sushi
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zwerggarten

Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

zwerggarten » Antwort #475 am:

abends war mir spontan nach schnell was kochen - im supermarkt überkam es mich...es gab eine riesengarnele auf wakameriesengarnele-wakame_20121026_zg.jpgund welsfilet auf radicchiowelsfilet_20121026_zg.jpg
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Most
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Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

Most » Antwort #476 am:

Bei uns;Stroganoff, Spätzle und Karotten
Frank
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Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

Frank » Antwort #477 am:

@ zwerggarten: Sushi und das Abendbrot - einfach dekadent!!! ;) :D 8) ;D :-X :D@ alle: Ich weiß garnicht mehr, was ich noch alles von Euren Gerichten nachkochen soll... - die Woche hat zu wenig Tage...! ;) ::) ;D :DWir hatten heute:Französiche Radieschen mit Speckkracherln und Pilzen/verschiedenen Tomaten an einem Dressing mit Knoblauch, Zitronenoel und Holunderblütengelee
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Danach Schweinebraten in Blätterteig mit Krautfülle und süßsauren Gemüse (Stangenbohnen, Zwiebeln, roten Kartoffeln, Paprika, violettem Blumenkohl, rotem Pfeffer und Senfkörnern)
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LG Frank
"May your character not be a writing upon the sand, but an inscription upon the Rock" (Charles Spurgeon)
Luna

Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

Luna » Antwort #478 am:

Frank, da sieht sehr lecker aus.Heute war ich mit meiner Schwester in Chur verabredet, die Kreditkarten glühen noch immer ::) 8), zzwischendurch brauchen wir eine Stärkung, ein frisches Brot lag schon bereit :D 8)Bild
Luna

Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?

Luna » Antwort #479 am:

Bestellt haben wir BlattsalatBild
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