leckeeer!gestern hatten wir kässpätzle mit salat 
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Was gibt/gab es im Oktober 2015 (Gelesen 30009 mal)
Moderator: Nina
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
oh lecker, hühnerfrikassee hatten wir schon lange nicht mehr :Dund überall steinpilze... leckeeer!gestern hatten wir kässpätzle mit salat
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
Oh, auf die Knödel hätte ich aber bestanden, lord 
.Emma, ein steinpilzangehauchtes Risotto hatte ich Sonntagabend gekocht .Heute gab es auf die Schnelle Spirellen mit Pesto alla Genovese und Parmesan.
.Emma, ein steinpilzangehauchtes Risotto hatte ich Sonntagabend gekocht .Heute gab es auf die Schnelle Spirellen mit Pesto alla Genovese und Parmesan.- Dateianhänge
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Sich zu entschuldigen bedeutet nicht, dass man einsieht, dass der Andere Recht hat. Sich zu entschuldigen bedeutet, dass einem der andere Mensch wichtiger ist als der Streit.
Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
Jägerschnitzel mit Salzkartoffeln und 1kg Rosenkohl für 3 Personen.(Bei mir im Bauch brummt ein Bär) 
Erfolg besteht zu 10 % aus Inspiration, -
zu 90 % aus Transpiration. (Philip Rosenberg)
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Soili
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
Wir hatten 'Fischpfanne, fertig gewürzt' vom Fischauto, habe ich mit noch mehr Zwiebeln, Curry, Mangostückchen, Sahne und Weißwein aufgepeppt - dazu Basmati.
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
es gab lecker frische grobe bratwurst!
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moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
Heute wurde in der Kategorie vegetarischer Freistil spontan gekocht :Krautpfanne mit Quarkdip und Salzkartoffeln. Krautpfanne: Spitzkohl, Rotkohl, Lauchzwiebel, Gemüsebrühe, Quittenmeerrettich, Maronen, S&P. Dip: Quark, Wasser, Kräutersalz, ein Rest vom gestrigen Pesto.War überraschend gut . Aber Rotkohl passt eh gut mit Maronen zusammen, wenn man den nicht süßsauer haben will.
:Krautpfanne mit Quarkdip und Salzkartoffeln. Krautpfanne: Spitzkohl, Rotkohl, Lauchzwiebel, Gemüsebrühe, Quittenmeerrettich, Maronen, S&P. Dip: Quark, Wasser, Kräutersalz, ein Rest vom gestrigen Pesto.War überraschend gut . Aber Rotkohl passt eh gut mit Maronen zusammen, wenn man den nicht süßsauer haben will. - Dateianhänge
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
rotkohl mit maronen hätte ich auch extrem gern zur bratwurst gehabt. 
moin
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
An grauen Oktobertagen wie diesem koche und esse ich gern das erste Kartoffelkürbisgulasch der Saison. Dazu Chinakohlsalat und Wachauer.
ich gern das erste Kartoffelkürbisgulasch der Saison. Dazu Chinakohlsalat und Wachauer.- Dateianhänge
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Schöne Grüße aus Wien!
Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
Wir haben die Gurken abgeräumt und es gab am Montag Schmorgurken mit Lachs und saurer Sahne, dazu Penne und Salat.
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
Kabeljau mit Lorbeerreis und Kohlrabigemüse
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Sich zu entschuldigen bedeutet nicht, dass man einsieht, dass der Andere Recht hat. Sich zu entschuldigen bedeutet, dass einem der andere Mensch wichtiger ist als der Streit.
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EmmaCampanula
Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
Das Kartoffelkürbisgulasch sieht gut aus, aber Wachauer - was ist das?Kochst Du für den Lorbeerreis einfach ein Lorbeerblatt mit, Quendula?Hier gab es gestern pfälzer Herbstküche: Fläschknepp (schrecklicher Dialekt, ich weiß!) mit Meerrettichsoße & Salzkartoffeln. Dazu schmecken hervorragend grün eingelegte Nüsse, hatte ich leider keine.Für zwischendrin, danach & so gab es eine elsässer Apfeltarte & Aprikosenmandelschnecken.
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martina 2
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
Wachauer Laberl, (kleiner Laib) wienerisch verkürzt einfach 'Wachauer'.Darf ich dafür fragen, was Fläschknepp ist? Klingt lustig, und die Patisserie sieht sehr verlockend aus, vor allem auch perfekt
Schöne Grüße aus Wien!
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Bienchen99
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
die Tarte und die Schnecken sehen einfach göttlich aus 
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im Oktober 2015
ich durfte 3 tage fränkische küche geniessen .... u.a. gemüsestrudel, schäufele mit blaukraut und kloß, leckeren wein natürlich,flammkuchen mit shrimps und käse, zwiebelkuchen.heute wieder hessische küche
LG Heike