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Was gibt/gab es im August (Gelesen 30962 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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Rieke
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Re: Was gibt/gab es im August

Rieke » Antwort #45 am:

Gurkencurry (mit ein paar Tomatillos, Kokosmilch, Ingwer), dazu Reis und geriebene Möhren mit Apfel.
Chlorophyllsüchtig
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Tara
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Re: Was gibt/gab es im August

Tara » Antwort #46 am:

Vorgestern nix, gestern eine dicke Scheibe Ziegenkäse.

Heute Besuch:
Paprikasalat
Fenchelsuppe (Kartoffel, Schalotten, Weißwein, Hühnerbrühe, Sahne, Pernod, Curry, Lorbeer, S & P)
Mangoldomelette aus dem Ofen (Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Ziegenkäse, Creme fraiche, S & P)
Wassermelone
Es ist bekandt, daß die Sprach ein Spiegel des Verstandes, und dass die Völcker, wenn Sie den Verstand hoch schwingen, auch zugleich die Sprache wohl ausüben. - Gottfried Wilhelm Leibniz

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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im August

Quendula » Antwort #47 am:

Hast Du die Suppe püriert, Tara? Klingt beides sehr lecker :D.

Pellkartoffeln mit Leinöl, Schüttelzucchini und (bzw ohne) Gartenkräuterquark
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Tara
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Re: Was gibt/gab es im August

Tara » Antwort #48 am:

Ja, püriert; Fenchelgrün und angebratene Stengelscheiben dann zur Deko.

- Das sieht süß aus mit den Blüten. Und Schüttelzucchini ist eine prima Idee. Ich muß irgendwie meine Zucchini loswerden. Hast Du die gemacht wie Schüttelgurken?
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Fini
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dort wos am Schönsten ist ...

Re: Was gibt/gab es im August

Fini » Antwort #49 am:

den 3. Tag Gulasch und er wird immer besser :)
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Kübelgarten
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Re: Was gibt/gab es im August

Kübelgarten » Antwort #50 am:

Iberico-Kotlett mit Tomaten-Gurken-Couscous
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Re: Was gibt/gab es im August

zwerggarten » Antwort #51 am:

Quendula hat geschrieben: 9. Aug 2019, 13:36... Pellkartoffeln mit Leinöl, Schüttelzucchini und ... Gartenkräuterquark


ooohhh :D

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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im August

Aella » Antwort #52 am:

Gestern Berner Würstchen mit den restlichen Spaghetti mit Tomaten und Schafskäse als Nudelsalat
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Re: Was gibt/gab es im August

Aella » Antwort #53 am:

Heute Putenkeulengulasch in Rahmsoße mit Spätzle und Gurkensalat
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Re: Was gibt/gab es im August

Aella » Antwort #54 am:

Den obligatorischen Wochenendkuchen hab ich auch gebacken. Dieses Mal Käsekuchen mit Heidelbeeren
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Tara
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Re: Was gibt/gab es im August

Tara » Antwort #55 am:

Diesen Kuchen hätte ich jetzt gern *sabber*

Für den Freitagsbesuch:

Rest Fenchel-Curry-Suppe von gestern
Gurkensalat Thai nach Waldschrat/Jule (Zwiebel, Chili, Wasser, Zucker, Salz, Essig) - fand ich sehr lecker!
Kohlrabigratin mit (getrockneten) Morcheln und Steinpilzen (Schalotten, Rahm, Mascarpone, Eigelbe, Majoran, Muskatblüte, S & P), Drillinge. Der Besuch nahm sich zweimal nach und dann den Rest mit nach Hause. :)
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Re: Was gibt/gab es im August

zwerggarten » Antwort #56 am:

jule oder junebug?

hier gab es eine parmigiana-fantasie: mit containerten zucchini, gelbgrünen paprika, tomaten (alles bio), gartenchili, jungem knoblauch und gehacktem hühnerbrustfilet.
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Re: Was gibt/gab es im August

zwerggarten » Antwort #57 am:

edit: ich hasse matschige und fehlfarbene fotos und wenn ich eine möglichkeit sehe, realistischere bilder zu zeigen, versuche ich es. scheitern als chance... :P ;)
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Re: Was gibt/gab es im August

Kübelgarten » Antwort #58 am:

Kartoffel-Matjes-Auflauf, Joghurt mit Heidelbeeren
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Tara
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Re: Was gibt/gab es im August

Tara » Antwort #59 am:

zwerggarten hat geschrieben: 10. Aug 2019, 01:41jule oder junebug?


Waldschrat sagte Jule.
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