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Was gibt/gab es im August (Gelesen 31010 mal)
Moderator: Nina
Re: Was gibt/gab es im August
Ich hatte Rote Bete aus dem Ofen (Feta, Majoran, S & P, nicht zu sparsam OIlivenöl, und nach dem ersten Probieren gab ich noch ein klein wenig Cranberry-Balsamico drüber).
Es ist bekandt, daß die Sprach ein Spiegel des Verstandes, und dass die Völcker, wenn Sie den Verstand hoch schwingen, auch zugleich die Sprache wohl ausüben. - Gottfried Wilhelm Leibniz
*vermißt Waldschrat und Spatenpaulchen*
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Nina
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Re: Was gibt/gab es im August
Aella hat geschrieben: ↑12. Aug 2019, 19:37
Boah Nina :o ich zieh mit ein! Ich esse alles, ich kann im Garten helfen, ebenso beim Brot backen und kochen :D ich geh mal ne Bewerbung schreiben ;D
;D :-* Klingt wunderbar! Und Heike ist auch dabei. ;) :D
Lieschen, die überbackenen Rigatoni sehen herrlich aus! :P
Mein gekippter ::) und zu hell fotografierter Teller beinhaltet Tagliatelle mit Pfifferlingen.
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im August
Zum Kochen-Backen-Garten-Schlemmen-Treffen komme ich auch gerne :D :D.
Gibt es schon einen Termin?
;)
Essen 1: Spirellen mit Zucchini (Lauchzwiebeln, Zucchini, Öl, Zitronenbasilikum, (sehr chililastiges :-X) Bruschettagewürz, Sahne) und Parmesan
Essen 2: Pellkartoffeln mit dem scharfen Zucchinizeugs ohne Käse und Sahne
Gibt es schon einen Termin?
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Re: Was gibt/gab es im August
Ich auch. Und für Ausgefallenes bin ich immer zu haben. ;D
Bei uns gab es heute ganz einfaches Essen: Kohlrabigemüse ( 1 Superschmelz für 3 Personen) mit im Ofen gegarten Kartoffelrädchen und oben drauf gelegt Nürnberger Würstchen. Dazu bunter Gartensalat ( Radicchio, Gurke, Tomate).
Bis jetzt ist es gut gegangen, sagte der Mann, als er am 13. Stockwerk vorbei fiel.
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Nina
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Re: Was gibt/gab es im August
Anruf genügt. Adresse und Gästebetten sind ja auch Oile bekannt. ;)Quendula hat geschrieben: ↑13. Aug 2019, 20:28
Zum Kochen-Backen-Garten-Schlemmen-Treffen komme ich auch gerne :D :D.
Gibt es schon einen Termin?
Quendula, essen die Kinder problemlos so scharf? :D
Bei uns gab es gestern auch etwas seeeehr einfaches. ;D
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Re: Was gibt/gab es im August
Zucchinipuffer mit grünen Bohnen, Tzatziki und Salat. Im Moment bestimmt der Garten die Speisekarte :D
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Re: Was gibt/gab es im August
Mangold-Kichererbsen-Curry mit Basmati und Gurken-Minzsalat
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Re: Was gibt/gab es im August
@ Danke, Nina :D
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Quendula
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Re: Was gibt/gab es im August
*klaut sich was von Lieschens Curry*
Ja, nöö, geht so. Manchmal muss ich tricksen :-[. Aber sie sind weniger empfindlich und käbsch, als man vermutet :D.
Salzkartoffeln, verlorene Eier mit Senfsoße (Mehl, Butter, Senf, eingesalz´ne Petersilie, Gemüsebrühe, Sahne, Schnittlauch) und Möhren-Apfel-Salat (Möhre, Apfel, Limettensaft, Zucker, Salz, bunter Pfeffer, Sesamöl)
Ja, nöö, geht so. Manchmal muss ich tricksen :-[. Aber sie sind weniger empfindlich und käbsch, als man vermutet :D.
Salzkartoffeln, verlorene Eier mit Senfsoße (Mehl, Butter, Senf, eingesalz´ne Petersilie, Gemüsebrühe, Sahne, Schnittlauch) und Möhren-Apfel-Salat (Möhre, Apfel, Limettensaft, Zucker, Salz, bunter Pfeffer, Sesamöl)
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Re: Was gibt/gab es im August
Ich finde das einfach toll, dass die Kinder bei Dir so ein Spektrum an Speisen und Gewürzen kennenlernen. :D
Lieschen hat mir Lust auf Überbackenes gemacht. :D
Also habe ich heute die Vorratskammer (kleine Dose Thunfisch, Kartoffeln, Knoblauch) geplündert und im Kühlschrank geschaut, was weg muß (angebrochene Dose Chipotle, halber Becher Schmand, gelbe Paprika, Emmentaler) und noch ein paar Tomaten kleingeschnibbelt dazu gegeben. Alles vermengt und mit dem Käse zuoberst im Ofen überbacken - hat sogar geschmeckt. ;)
Mittags gab es einen Tomatensalat. Sonst bin ich hier ja in der "Gartenküche" langsam OT. ::)
Lieschen hat mir Lust auf Überbackenes gemacht. :D
Also habe ich heute die Vorratskammer (kleine Dose Thunfisch, Kartoffeln, Knoblauch) geplündert und im Kühlschrank geschaut, was weg muß (angebrochene Dose Chipotle, halber Becher Schmand, gelbe Paprika, Emmentaler) und noch ein paar Tomaten kleingeschnibbelt dazu gegeben. Alles vermengt und mit dem Käse zuoberst im Ofen überbacken - hat sogar geschmeckt. ;)
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Re: Was gibt/gab es im August
hier curry mit huhn und blumenkohl
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"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Re: Was gibt/gab es im August
Was ist das weiße?
Ich hatte gestern grüne Bohnen mit Butterbröseln und Rote-Bete-Salat aus dem Bete-Rest von vorgestern. Es hätte auch ein dünnes geräuchertes Kotelette gegeben, wenn ich es nicht hätte verkohlen lassen. :P
Heute zum ersten Mal Matjes aus der Pfanne (mit Zitronensaft und Pfeffer), dazu ein Klacks Schmand mit Frühlingszwiebelgrün und ein Drilling. Schmeckte mir sehr gut, nur sind die Matjes hier um einiges salziger, als ich sie kenne; künftig also erst wässern.
Ich hatte gestern grüne Bohnen mit Butterbröseln und Rote-Bete-Salat aus dem Bete-Rest von vorgestern. Es hätte auch ein dünnes geräuchertes Kotelette gegeben, wenn ich es nicht hätte verkohlen lassen. :P
Heute zum ersten Mal Matjes aus der Pfanne (mit Zitronensaft und Pfeffer), dazu ein Klacks Schmand mit Frühlingszwiebelgrün und ein Drilling. Schmeckte mir sehr gut, nur sind die Matjes hier um einiges salziger, als ich sie kenne; künftig also erst wässern.
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Re: Was gibt/gab es im August
man nennt es joghurt und es ist nicht unüblich zu indischen/indisch inspirierten speisen. es mildert schärfe und würze allgemein in höchst erfreulicher weise. 8)
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Re: Was gibt/gab es im August
*Hand vor Stirn klatscht* Aaah!
;D
;D
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