Schwarze Himbeeren (Black Jewel) - Erfahrungen? (Gelesen 6586 mal)

[Rib-2BW]

Meine Schwarze kommt langsam in den Ertrag. Der Geschmack ist eigen aber für mich angenehm. Das schöne aber auch komplizierte, selbst die tragenden Ruten können noch Wurzel treiben. Hat pflanzenphysiologisch also sehr viel mehr mit Brombeeren zu tun als mit Himbeeren. Bestäubung der Blüten scheint unproblematisch zu sein. Die blau bereiften Stiele haben einen sehr schönen Zier Charakter.

[Elro]

Also ich mag die schwarze Himbeere sehr gerne aber ich habe sie nur als Verwertungsobst gesehen. Daraus gibts die leckerste Konfitüre/ Fruchtaufstrich ohne Kerne. Dazu habe ich die Ernten eingefroren um am Ende der Saison das ganze zu "verwursten". Sie geliert sehr stark, daß gerne der Löffel stehen bleibt
Darum bin ich traurig, daß sie nun eingegangen ist. Ich habe vor ca. vier Jahren einen Steckling gemacht und der tut sich schwer bis er richtig groß wird. Zur Zeit ist es ein dünnes Triebchen von ca. 1,20m Länge aber mit Früchten dran. Wenn die also gerne mal ausfällt brauche ich mehr von der Sorte.

[usirius]

Hallo Elke,
Ich habe auch die schwarze Himbeere, allerdings noch keine Marmelade damit gemacht. Danke für den Tipp! Ich finde eher Aroma besonders einzigartig. Das einzige Problem ist, wenn es zu trocken ist, oder zu schnell zu heiß wird, kann es sein, dass die Früchte trocken werden, bevor sie reif sind.
Gerne kannst du von mir im Herbst Jungpflanzen haben, dann lass ich ein paar neue Triebe einwurzeln.

Liebe Grüße, Uli

P.S.:
Ich habe übrigens bei mir eine durch die Natur entstandene Hybridpflanze aus normaler Himbeere und schwarzer Himbeere. Die Frucht ist lecker und farblich ist genau dazwischen, und die Pflanze ist sehr starkwüchsig, so wie das bei hybriden auf der Fall ist. Die Bedornung ist ähnlich wie bei der schwarzen Himbeere, vielleicht etwas schwächer. Die ausgereiften Triebe sind rot, und nicht weiß-bläulich bereift. Insbesondere im Winter sieht das beeindruckend aus, wenn das Laub nicht mehr da ist!

[Elro]

Wächst Deine Naturhybride auch horstig oder wandert wie normale Himbeeren?

[usirius]

Hallo Elke,

diese Naturhybride wächst horstig. Ganz selten gibt es mal im Abstand von vielleicht einem halben Meter einen Ableger, da freue ich mich dann aber auch, da ich sie ja vermehren möchte! Ich füge mal ein paar Bilder bei.

[Rib-2BW]

Schöne Pflanze

[hqs]

Hier gab es dieses Jahr eine erste richtige Ernte von Black Jewel. Besonders begeistert bin ich aber nicht. Die Früchte sind klein und haben viel Kernanteil, eher knusprig und trocken im Mund. Ob es normal ist oder an zu wenig Wasser liegt? Ich habe einige bis zum Vertrocknen dran gelassen, aber geschmacklich waren sie immer noch kaum süß. Zur Verarbeitung als Marmelade mit Zucker und etwas Wasser kann ich mir sie ganz gut vorstellen, dann aber eher passiert ohne Kerne. Vielleicht probiere ich das nächstes Jahr mal.

[Elro]

Das ist normal, klein mit viel Kern und wenig Fruchtfleisch. Ich liebe das Aroma, für mich das intensivste Aroma aller Rubus aber ich verwerte die Frucht nur. Gesammelt im Gefrierschrank wird sie im Winter aufgetaut und durch die Fruchtpresse geschickt und zu Marmelade verkocht, sowas von lecker.
Ich brauche mehr als die eine Pflanze.

[hqs]

Ok, dankeschön. Das klingt sinnvoll.

[Mediterraneus]

Ich habe meine Glen Coe wieder aus der Wiese entfernt.
Angeblich macht sie keine Ausläufer, bei mir kam sie ein paar meter! Neben der Hauptpflanze im Gras zum Vorschein.
Beim Nachgraben lag ein Wurzelstrang ganz knapp unter der Erde zur Mutterpflanze hin.

.. Die Geister, die ich rief...

[Ruth66]

Meine 'Glen Coe' hatte sich zügig wieder verabschiedet. Ansonsten wachsen hier nur No Names-Schwarze Himbeeren, die keine Ausläufer machen, sich aber fleißig über Ausläufer oder Samen vermehren.