Marmeladen, Konfitüren, Gelees ...? (Gelesen 267025 mal)

[Kübelgarten]

heute noch eine Charge Erdbeer-Rhabarber gekocht

[Roeschen1]

6 Gläser Marillenmarmelade gekocht,
dieses Jahr gab es eine sehr gute französische Qualität auf dem Wochenmarkt.
Meine Früchte am Baum brauchen nicht mehr lange, immerhin doppelt so viele wie letztes Jahr, zum Naschen.

[Mottischa]

Ah Marillen, da liebe ich ja Kompott

Ich habe lediglich meine Johannisbeeren entsaftet, damit ich später irgendwann Gelee machen kann.

[thuja thujon]

Ich habe Sauerkirschgelee gemacht. Weil ich zu faul war, bei 37°C 5 Liter Sauerkirschen zu entsteinen.

[Aramisz78]

Hat jmd schon reine Maulbeeren Marmelade gekocht?
Voriges jahr habe ich mit etwas Heidelbeeren und ein Lorbeerblatt zusammen gekocht, der war genial. Aber allein?
Habt ihr irgendwelche Ideen?

[ringelnatz]

Ja, aber ich war nie damit zufrieden. Von daher habe ich leider keine guten Tipps.
Aber wenn ich eine Eismaschine hätte, würde ich Maulbeereis machen!