fruchtige Torten und Kuchen (Gelesen 35025 mal)

[Apfelbaeuerin]

Das Backpapier unter dem Boden wagte ich nicht wegzuziehen. [/size]

Kenn ich ... bei mir wär sogar der Boden von der Backform noch drunter
Ich bin ja auch eine (nicht sehr gute) Gelegenheitsbäckerin, für GG muss ich auch noch Zucker durch Erythrit oder Birkenzucker ersetzen, was das Ganze nicht einfacher macht...

[oile]

Oh je, das habe ich einmal versucht. Es wurde furchtbar.

[Antida]

Oile, Deine Erdbeertorte sieht sehr fein aus. Auf die hätte ich jetzt auch Lust!
Die Kombination Erdbeeren, Quark und Sahne schmeckt einfach traumhaft! In diesem Fall noch mit Joghurt; gibt ein bisschen Säure, die Erdbeeren gut vertragen können.

Mein Lieblings-Erdbeerkuchen ist ähnlich, allerdings ohne Fruchtspiegel.

[mora]

Geburtstagskuchen für eine Freundin.
Mürbeteig, Pistaziencreme und dann mit Früchten aus meinem Garten belegt.
Pistazien natürlich gekauft

Glaub das ist mein bisher schönster Kuchen

[oile]

Versunkener Kirschkuchen. Die Kirschen haben wir vorige Woche vor dem Befall mit KEF geerntet. Jetzt wären sie eigentlich fast schwarz und sehr süß, aber das soll ja nicht mehr sein.
Wie in meiner Kindheit muss der Kuchenteig mit einer Prise Nelken, Piment und Kardamon gewürzt werden. Das Topping sind Mandelsplitter mit Zucker und Zimt.

[martina 2]

Oile, ich habs ja nicht so mit Kuchen, aber Obstkuchen im Sommer muß sein, und dieser gefällt mir besonders. Würdest du ev. das Rezept aufschreiben?

[Mufflon]

Der Nachtisch heute:
Tarte mit Crème Pâtissière und Blaubeeren

[Roeschen1]

Schneller

Nektarinenkuchen