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Eine Ode an die Quitte (Gelesen 53587 mal)
Moderator: cydorian
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Isatis blau
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Re: Eine Ode an die Quitte
Die Quitte ist wirklich schön.
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Amur
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Re: Eine Ode an die Quitte
Optisch ist die Blüte schön.
Nur stinkt sie und das nicht wenig.
Nur stinkt sie und das nicht wenig.
nördlichstes Oberschwaben, Illertal, Raum Ulm
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das Döderlein
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Sand und Enthusiasmus
Re: Eine Ode an die Quitte
Sie steht bei uns ganz hinten im Garten, da darf sie fröhlich vor sich hinstinken.
Hauptsache die Quitten duften gut.Am Ende wird alles gut. Und wenn es nicht gut ist, ist es noch nicht das Ende.
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das Döderlein
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Sand und Enthusiasmus
Re: Eine Ode an die Quitte
Erste Ernte:
Ich geh dann mal Kompott kochen. 
Am Ende wird alles gut. Und wenn es nicht gut ist, ist es noch nicht das Ende.
Re: Eine Ode an die Quitte
Quitten sind lecker und jedes Jahr eine sichere Sache! Hab aber jetzt genug davon und die zweite Hälfte der Ernte verschenkt. Aber 15-20 Liter Apfelmus mit einem Drittel Quitten drin und 30 Liter eingeweckte Quitten Würfel reichen mir fürs nächste Jahr.
Die Verarbeitung ist zwar Arbeit, aber zumindest die Sorte Cydora Robusta ist nicht zu hart und hat nur wenige schwarze Flecken auf der Schale. Die Sorte in der Wiese meiner Eltern ist da schlechter und arbeitsintensiver.
Die Verarbeitung ist zwar Arbeit, aber zumindest die Sorte Cydora Robusta ist nicht zu hart und hat nur wenige schwarze Flecken auf der Schale. Die Sorte in der Wiese meiner Eltern ist da schlechter und arbeitsintensiver.