was gibt/gab es im Oktober 2025 (Gelesen 9747 mal)

[raiSCH]

Allein essen ist ein Grund, aber ich hatte eine Lieblingskneipe, in der nur am Sonntag Mittag Schweinsbraten nach dem Rezept der Oma mit dunklem Bier auf der Kruste und selbstgedrehten Knödeln serviert wurde, und ich wusste nach Schließung des Lokals, dass ich nie mehr einen solchen Schweinsbraten kriegen werde, also verzichte ich.

[raiSCH]

Vorspeise Insalata Caprese mit Büffel-Mozzarella und gelben und roten Cherrytomaten, Hauptgericht Farfalle mit Pesto rustico zum Ribera del Duero 2007 aus Burgos, Spanien

[Kübelgarten]

einmal Rest Chili con Carne, einmal Lammbraten mit Rosenkohl und Kartoffeln

Morgen beim „Jugo“ Geburtstagsessen

[Konstantina]

GG ist in KH, bei mir gibt Gemüse ohne Limit.
Gestern Püree aus Karotten, Tomaten, gelbe Beete und rote Linsen. Salat dazu.
Heute habe ich Püree von gestern als Beet für die Gemüse aus dem Ofen. Und großen Salat dazu

[raiSCH]

Vorspeise gratinierter Lachs, Hauptgerichte Kabeljau Loins mit Butter, etwas Olivenöl und Limettensaft gebraten sowie Gnocchetti sardi aglio e olio zum Riesling 2024 aus der Pfalz

[erbsengrün]

Bei uns gab es Polenta-Taler in Salbei-Butter und ein paar Pilze gebraten, dazu grüne Bohnen Gemüse in Tomatensauce. War ein Experiment und war sehr lecker

[raiSCH]

Bei uns gab es Polenta-Taler in Salbei-Butter und ein paar Pilze gebraten, dazu grüne Bohnen Gemüse in Tomatensauce. War ein Experiment und war sehr lecker

Das klingt sehr interessant. Gibt es davon Fotos?

[erbsengrün]

Nein gibt es nicht, ich denke nicht an Fotos wenn das Essen fertig ist.
Aber Polenta (Schnitten, Taler, Gebraten etc. ) kann man ja googlen und Grüne Bohnen mit Tomatensauce auch, Gewürze nach Geschmack

Ein bißchen wie hier, aber als Beilage eben grüne Bohnen mit Tomatensauce....
https://www.chefkoch.de/rezepte/2044210 ... albei.html

[Rosenfee]

Rotkohlauflauf mit Bacon, Kabanossi, Pumpernickel und Gouda.