Was gab/gibt es im Oktober? (Gelesen 20715 mal)

[cat1]

Hier gar es Kürbiscremesuppe, später Kalbsrollbraten mit Butternut gefüllt. Den restlichen Kürbis habe ich in die Sauce geingemixt, daher die Farbe. Geschmacklich dennoch topp

[martina 2]

Ich koche gleich Tafelspitz. Dazu gibt's später Kartoffeln und Meerrettichsoße.

Mmmh... da könnte ich mich reinlegen ! In Ninas finnischen Kohlauflauf aber auch, nur verträgt GG leider keinen Kohl .

Der war aber von mir

[Sonnenscheinplatz]

Also in der Schweiz sind die Blutwürste dunkel, ohne Speck. Es gibt noch Sahne drin ("Rahmblutwurst").

[cat1]

Und mein Stiefsohn macht Sachen wie Steinblut, sprich Steinbutt mit Blutwurst Kreativ, oder ausgeflippt?? Etwas verrückt, aber so ist es in der Sternenküche. Dekadent?

[Mottischa]

Nun ja.. ich mag keine Blutwurst, daher kann ich dazu nichts beitragen.

Gestern gab es aus Krankheitsgründen dann Brühe für den Mann und für mich nur Tomate-Mozarella (noch Reste meiner eigenen Tomaten).

Heute mache ich das von unserem Wohlbefinden abhängig.

[Apfelbaeuerin]

Nun ja.. ich mag keine Blutwurst

Ich auch nicht...
@Mottischa, euch gute Besserung!

Ich hab heute nicht viel Zeit zum Kochen, da trifft es sich gut, dass unser Metzger heute fertige Krautwickel als Tagesangebot hat . GG ist schon unterwegs.

[Mottischa]

Danke dir

[oile]

Ich habe gestern etwas Neues ausprobiert: ein Linsen-Curry mit Schwarzkohl und Kakifrüchten. Zutaten: Kräftiges Curry, Salz, Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch, frischen Ingwer, Kokosmilch, Gemüsebrühe, Schwarzkohl (Nero de Toscana) fein geschnitten, rote Linsen, Kakifrüchte (gewürfelt, kommen ganz zum Schluss rein) und gewürfelten Seidentofu. Als Topping gehackte Cashewnüsse (geröstet und gesalzen). Es war sehr lecker.

[Thüringer]

Ich hab heute nicht viel Zeit zum Kochen, da trifft es sich gut, dass unser Metzger heute fertige Krautwickel als Tagesangebot hat . GG ist schon unterwegs.

Die gab es eben bei uns auch.