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Was gab/gibt es im Oktober? (Gelesen 20397 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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cat1
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Re: Was gab/gibt es im Oktober?

cat1 » Antwort #390 am:

Hier gar es Kürbiscremesuppe, später Kalbsrollbraten mit Butternut gefüllt. Den restlichen Kürbis habe ich in die Sauce geingemixt, daher die Farbe. Geschmacklich dennoch topp
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martina 2
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Re: Was gab/gibt es im Oktober?

martina 2 » Antwort #391 am:

Apfelbaeuerin hat geschrieben: ↑21. Okt 2026, 16:14
tomma hat geschrieben: ↑21. Okt 2026, 15:06 Ich koche gleich Tafelspitz. Dazu gibt's später Kartoffeln und Meerrettichsoße.
Mmmh... da könnte ich mich reinlegen :) ! In Ninas finnischen Kohlauflauf aber auch, nur verträgt GG leider keinen Kohl :'(.
Der war aber von mir ::)
Schöne Grüße aus Wien!
Sonnenscheinplatz
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Re: Was gab/gibt es im Oktober?

Sonnenscheinplatz » Antwort #392 am:

Also in der Schweiz sind die Blutwürste dunkel, ohne Speck. Es gibt noch Sahne drin ("Rahmblutwurst").
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cat1
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Re: Was gab/gibt es im Oktober?

cat1 » Antwort #393 am:

Und mein Stiefsohn macht Sachen wie Steinblut, sprich Steinbutt mit Blutwurst :P Kreativ, oder ausgeflippt?? Etwas verrückt, aber so ist es in der Sternenküche. Dekadent?
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