Vorgartengestaltung (Gelesen 9071 mal)

[Aella]

achja, der rechts vorne im bild ist es (logischerweise dem namen nach).im herbst vergrünt er dann, also die hübsche farbe geht etwas verloren. aber nicht schlimm, im frühjahr treibt er wieder genauso schön aus.

[RosaRot]

Es gibt auch einen mehrjährigen graulaubigen Majoran, der das ganze exzellente in der Küche geschätzte Aroma besitzt, steht seit Jahren bei mir sonnig, in magerem Boden, bildet einen hübschen kugeligen niedrigen Busch. Sorte weiß ich leider nicht, war mal ein Angebot in einem Gartencenter. Sehr lohnend.

[Aella]

es sollen folgende pflanzen verwendet werden, da es ja ein küchen-kräutergarten werden soll: schnittlauch, petersil, zitronenbasilikum, thymian, majoran, oregano, liebstöckl, kerbel, estragon, pfefferminze, kapuzinerkresse und salat.

ich hab mal ein wenig gebastelt.so könnte ich mir das vorstellen...aufgebaut wie ein "klostergarten".die grauen linien sind gepflastert oder mit kies bestreut, damit man auch an alle "beete" gut rankommt.die beete kannst du dann einteilen.wie ich es machen würde:in beet 1: kapuzinerkresse (einjährig, ziemlich ausladend, muß jedes jahr neu gesät werden, falls sie sich nicht selbst versamt)hier evtl estragon und pfefferminze dazu. seid euch aber bewusst, daß die ziemlich wuchern und unterirdische wurzeln schieben. d.h. die pfefferminze kann im nächsten jahr durchaus 2 meter vom ursprungsort entfernt wieder rauskommen.falls ihr das verhindern wollt, pflanzt die dinge in töpfe.bärlauch würde ich hier noch empfehlen! ist eins der ersten beerntbaren kräuter im jahr und kommt jedes jahr wieder.in beet 2: schnittlauch, petersilie, kerbel, ich würde auf jeden fall noch sauerampfer, borretsch und zitronenmellisse dazu nehmen.liebstöckl in den hintergrund. der wird ziemlich groß!in beet 3: hier könnten salate rein. entweder ständiges säen von pflücksalaten und z.b. rucola oder ihr kauft immer wieder vorgezogene salatpflänzchen, die ihr dort reinsetzt.in beet 4:die mediteranen kräuter.basilikum, majoran, thymian, oregano. nicht zu vergessen salbei und rosmarin!gibt es denn jemanden, der die beete pflegt? also nicht nur in diesem jahr sondern auch in den darauffolgenden jahren? kräuter machen nicht viel arbeit, aber wenn in den folgenden jahren niemand lust hat, ständig neue pflänzchen zu kaufen oder neu auszusäen, dann würde ich hauptsächlich die mehrjährigen nehmen. sonst sind die beete schnell kahl und leer.soll es hauptsächlich zu schauzwecken dienen oder sollen die kräuter auch verwendung in der küche finden?wenn zweiteres, dann plane auf jeden fall mehrere büschel einer art ein. vor allem von denen, die in der regel viel gebraucht werden.wenn immer nur "stängel" vom basilikum da stehen, macht das optisch nicht viel her und in einem cafe wird ja mehr gebraucht, als in der heimischen küche...

[riesenweib]

Aella, du hast Origanum vulgare 'Aureum'. Susanne meint Origanum majorana, der ist, zumindest in Ösi-land, einjährig. Ich nehme an Sonnishine ist aus ösiland, da sie eine HTL besucht.der graulaubige mit dem guten aroma kann Origano samothrake sein.Selbst versamend und essbar sind auch koriander, schwarzkümmel bzw Jungfer im grünen.hübsche essbare blüten hat, und mittlerweile eher erhältlich ist die speisechrysantheme (Chrysanthemum frutescens).

[Aella]

Aella, du hast Origanum vulgare 'Aureum'. Susanne meint Origanum majorana, der ist, zumindest in Ösi-land, einjährig. Ich nehme an Sonnishine ist aus ösiland, da sie eine HTL besucht.der graulaubige mit dem guten aroma kann Origano samothrake sein.Selbst versamend und essbar sind auch koriander, schwarzkümmel bzw Jungfer im grünen.hübsche essbare blüten hat, und mittlerweile eher erhältlich ist die speisechrysantheme (Chrysanthemum frutescens).

achso. ich wusste nicht, daß es da einen unterschied gibt.hm, sind die samen von der jungfer im grünen (Nigella damascena) als schwarzkümmel (original: Nigella sativa) zu verwenden das wäre ja toll! das wusste ich noch garnicht

[RosaRot]

Ich glaube mein graulaubiger ist tatsächlich Oreganum majoranum, irgendeine neue härtere Auslese. Hab' eben noch mal nachgesehen und Bilder verglichen. Dieser ist dann wohl nur an begünstigten Standorten winterhart und nicht generell zu empfehlen.

[Susanne]

Für alle, die nicht wissen, was ihnen an Kräutern blühen kann, hier der Link zu Rühlemanns.Kraut in die Suchmaschine eingeben und über die Vielfalt an Arten und Sorten staunen...Seinen "winterharten" Majoran [Origanum x majoricum (Sizilianischer Oregano)] habe ich ausprobiert, dem war es in meinem Garten zu naß. Und wenn man ehrlich ist, schmeckt er auch nicht genau so wie der einjährige Majoran, Origanum majorana.

[riesenweib]

Marion, ja Du kannst die samen von der jungfer in grünen verwenden - sie schmecken süsser wie der schwarzkümmel. haben einen tollen nachgeschmack!

[Rosenfee]

Ich würde mit Liebstöckl sehr vorsichtig sein. Ich hatte ihn einmal im Garten und es hat Jahre gedauert, bis ich ihn auch aus der hintersten Gartenecke entfernt hatte

[Feder]

Was hat denn der Liebstöckl bei dir gemacht, Rosentroll? Bei mir ist er zwar gross, aber er bleibt immer brav an der gleichen Stelle.

[sonnishine]

also zuallererst mal: vielen dank für die vielen guten vorschläge!!! :)norden ist im oberen rechten eck der skizze. die hintere mauer ist genau wie die rechte 15 cm hoch.

- wo der Weg vom Eingang verläuft

noch gibt es keinen fixen weg, der muss erst angelegt werden.@aella:vielen dank für diesen ausführlichen vorschlag! das hilft mir schon sehr weiter, da ich ja auch nicht weiß, welche pflanzen gut zusammen passen und so..

[Rosenfee]

Was hat denn der Liebstöckl bei dir gemacht, Rosentroll? Bei mir ist er zwar gross, aber er bleibt immer brav an der gleichen Stelle.

Er ist bei mir quer durch den Gemüsegarten gewandert - unterirdisch

[Susanne]

Liebstöckel macht keine Ausläufer, er ist auch in meinem Garten eine horstig wachsende Staude. Velwechserst du ihn vielleicht mit Estragon?

[sonnishine]

achja und noch wegen der klimazone: ich bin aus österreich oder ösiland

[riesenweib]

also irgendwo zwischen 6a bis 7b? Susanne hat ganz unten bei ihren posts immer einen link zur klimazonenkarte. Da kannst nachschauen. sonst halten guckeln. Im forum schwirrt auch wo eine rum.