was gibt/gab es heute Dezember 2008 (Gelesen 35340 mal)

[Luna]

dass ist doch nicht so ein normaler gratin.. eher ein kunstwerk..,lehm wird beeindruckt sein, was man mit kartoffel und käse so machen kann..

danke für dein Kompliment, ein Kartoffelgratin kommt jedoch bei uns ohne Käse aus

[freitagsfish]

so, unter der bedingung, keine merkwürdigen kommentare abzugeben, zeige ich euch den gestern gekauften geräucherten schafskäse aus dem polnischen riesengebirge. und ja, den gibt es auch noch in anderen formen.

[lalilu]

0h...wirklich ein schönes teil.. vom schaf;) da sage noch eine, ....es sei alles (schafs) käse in welche richtung meinst du, könnte man da merkwürdig werden?hat er einen starken eigengeruch?

[Luna]

... mich hätten die anderen Formen schon interessiert

[tzara]

hmm, geräucherter käse den würd ich gern probieren!fish, mail mir doch bitte eine scheibe hier gabs heute nacht ein "auf die schnelle"-menue:nudelnester mit marinierten garnelen und gerösteten pinienkernen auf lauchsahnedazu einen ganz tollen B.-salatmit staudensellerie, mungbohnenkeimen, grösteten kürbis-, sonnenblumen- und cashewkernen sowie gomasio(B.-salat, weil ich bis auf frischen salat immer alles aus Berlin geschickt bekomme )

[sarastro]

Eine fette Hausente mit Blaukraut, Serviettenknödel, gefüllt mit Äpfel und Orangen.

[tomatengarten]

der heutige alltag hatte einen kleinen hoehepunkt. mittags gab es kalbsschnitzelchen mit rosenkohl.

[tzara]

das sieht sehr lecker aus, tomatengarten! was ist das helle rechts oben? ein kloss?

[lalilu]

ts..tss. tzara ;)semmelknödeln, .. weckenknödeln.., #machten schon die vorkriegsmädeln..... ;Dallerdings nicht im kochbeutel

[tzara]

aha danke, lalilu, vielleicht sollte ich mal einen probieren, der nicht von meiner mutter ist? denn semmelknödel sind ein kulinarisches kindheitstrauma , da bekam ich extra kartoffeln, weil ich diese knödel nicht herunterbrachte.... und hab seitdem immer einen grossen bogen drum gemacht....

[tomatengarten]

du bist ja ein ganz aufgeweckt-geknoedelt-ter, lalilu. denn: ja, es ist einer aus dem kochbeutel. schmeckt aber trotzdem.ich verspreche mal ansatzweise, dass ich in der naechsten woche wieder kartoffeln schaele (aus eigenanbau) und koche. ohne garantie (zeitfrage).

[tzara]

eine frage an euch aufgewecktknödelte herren: sind die semmelknödel mit majoran gewürzt? mit viel majoran???

[tomatengarten]

aha danke, lalilu, vielleicht sollte ich mal einen probieren, der nicht von meiner mutter ist? denn semmelknödel sind ein kulinarisches kindheitstrauma , da bekam ich extra kartoffeln, weil ich diese knödel nicht herunterbrachte.... und hab seitdem immer einen grossen bogen drum gemacht....

sind die boehmischen knoedel besser? optisch sind sie schon sehr wirkungsvoller beim fotografieren.dann alterniere ich

[caro.]

@tomatengarten:Dein Rosenkohl... eigene Ernte?

[tomatengarten]

@tomatengarten:Dein Rosenkohl... eigene Ernte?

sicher. das zweite drittel der ernte.