Schau doch mal bei www.greffer.net nach, da treffen sich französische Obstveredler, die könnten etwas wissen.oder hier:http://www.fruitiers.net/catalogue_detail.php?genre=PACANIER&logo=pecan.jpgbei folgendem link nach pecan suchen:http://www.graines-baumaux.fr

Hast Du es mal hier versucht:www.flora-toskana.dezur Qualität kann ich nichts sagen, weil ich da noch nie gekauft habe, jedenfalls haben die Pecan-Nüsse im Angebot.

Häuser gehören definitiv [b]nicht[/b] auf den Komposthaufen.

Pilzbefall trifft vermutlich zu, gehört aber zu jedem Komposthaufen. Ohne Pilze würde es keinen richtigen Verrottungsprozeß geben.Steinpilze könnten ohne verrottendes Laub auch nicht wachsen, sie gehören zum Kreislauf dazu.

Bananenschalen sollen angeblich ein vortrefflicher Rosendünger sein, d.h. im Wurzelbereich von Rosen vergraben, sind sie besser aufgehoben als im Kompost, obwohl sie da auch nicht stören.Ich habe allerdings noch nie Bananen unter Rosen vergraben.

So ein Totholzhaufen ist gut für Igel und Amphibien, die nachts auf Schneckenjagd gehen. Auch Heckenbraunellen, Zaunkönige und Rotkehlchen fühlen sich da wohl, besonders, wenn man noch Äste oder Zeige draufpackt.

Alleine schon das Vitamin C aus dem Fruchtfleisch, gesunde Regenwürmer schaffen besser! ;D

Bei uns kommen Zitrusfruchtschalen oft, aber nicht immer auf den Kompost. Ich habe noch nie eine unverrottete Schale beim Umsetzen des Komposts gefunden, also schaffen die Kompostbewohner das wohl ganz gut.

Asche auf mein Haupt! Ich hatte nur nach Krachmandel gesucht, Prachtmandel war mir unbekannt.Nun weiß ich es besser. ;)

Aus dunkler Schokolade schnitzen?Wie wäre es mit hartgekochten Eiern und halben Oliven als Pupillen, das ganze in Tomatenstreifen angerichtet?

Wenn ich den Platz hätte, würde ich auch ein Hochbeet bauen, so muß ich mit mich Kübeln begnügen.Heidelbeeren(Bluecrop) wachsen gut darin.Kübelfüllung: Torf, Sand, Fichten/Tannennadeln, obendrauf Kiefernrinde aus dem Wald.Zu den Mandeln - Ritthaler bietet eine "Dürkheimer [b][u]Krach[/u][/b]mandel" ...

Zum Fleisch kann ich nichts sagen, weil bei uns alles zu Saft gemacht wird.

Ich tippe auch auf Sternrenette, allerdings kommen mir die hellen Sternchen etwas klein vor.

Man sollte das Fleisch nach dem Auftauen natürlich nicht auf die Heizung legen, sondern marinieren und in den Kühlschrank tun. Auftauen am besten auch im Kühlschrank.Salz lasse ich bei Wildmarinaden grundsätzlich weg, weil es dem Fleisch Saft entzieht, das Fleisch wird dadurch zäh und hart.

Zwei Tage vor dem Essen auftauen, Knochen auslösen, zerkleinern, rösten, auskochen(mit den üblichen Gewürzen und Gemüsen) um Bratenfond herzustellen.Mit dem Bratenfond lassen sich leckere Saucen herstellen, wenn der Knochen in der Keule bleibt, entfällt diese Möglichkeit, daher auslösen.Rezepte für ...