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- 15. Apr 2012, 21:58
- Forum: Pflanzengesundheit
- Thema: Kaiserkronen gefressen
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Re:Kaiserkronen gefressen
Ja, ich, und zwar schon seit drei Jahren immer wieder. Die Kaiserkronen treiben aus, werden ca. 20 - 25 cm hoch und dann werden die Stängel richtiggehend "geschält", bis sie knicken. Direkt daneben das allseits beliebte Nachbarskatzenklo.Liebe Grüße, Margit
- 27. Jan 2011, 19:37
- Forum: Gemüsebeet
- Thema: Tomaten 2011 - Was plant ihr?
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Re:Tomaten 2011 - Was plant ihr?
Da fehlt eindeutig noch die Valencia - geschmacklich seit Jahren eine unserer Lieblingstomaten!LG, Margit
- 12. Jan 2011, 11:10
- Forum: Gemüsebeet
- Thema: Frühe und reichtragende Tomaten zum Einkochen gesucht
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Re:Frühe und reichtragende Tomaten zum Einkochen gesucht
Wenn's auch eine gelb-orange sein darf: Tangella.Recht früh tragend bis zum Frost, sehr gesund, absoluter Massenträger, guter Geschmack.Liebe Grüße, Margit
- 1. Sep 2010, 18:20
- Forum: Gemüsebeet
- Thema: Tomaten - Erfahrungen 2010
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Re:Tomaten - Erfahrungen 2010
Übelstes Tomatenjahr seit ich anbaue :-X Mai und bis Mitte Juni war's eisig kalt mit täglichem Regen und Stürmen. Ein paar heiße Tage dann Mitte Juni, dann wieder drei Wochen kalt und regnerisch. Im Juli dann zwei totale Hitzeperioden mit irre hoher Luftfeuchtigkeit, seit August viel Regen, in den l...
- 24. Aug 2010, 15:53
- Forum: Gemüsebeet
- Thema: Inkagurke - Cyclanthera pedata
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Re:Inkagurke - Cyclanthera pedata
Ja, werde ich. Hab mir am Sonntag bei der Arche Noah schon Samen gekauft und werde sie nächstes Jahr irgendwo ranken lassen.LG, Margit - mit nur einem "r" ;)
- 24. Aug 2010, 09:40
- Forum: Gemüsebeet
- Thema: Inkagurke - Cyclanthera pedata
- Antworten: 49
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Re:Inkagurke - Cyclanthera pedata
Kürzlich konnte ich bei einer Verkostung eine eingelegte Melothria kosten - köstlich! Außen schön knackig, gurkig bis melonig, nach dem Aufbeißen dann das Innere samtig-weich, eher wie Stachelbeere. LG, Margit
- 16. Aug 2010, 21:58
- Forum: Gemüsebeet
- Thema: Inkagurke - Cyclanthera pedata
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Re:Inkagurke - Cyclanthera pedata
Hab' ich bei älteren Exemplaren auch immer so gemacht.Das Dünsten in Butter muss ich demnächst mal ausprobieren.LG, Margit
- 16. Aug 2010, 10:06
- Forum: Gemüsebeet
- Thema: Inkagurke - Cyclanthera pedata
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Re:Inkagurke - Cyclanthera pedata
So ähnlich hab ich's auch gemacht. Die Inkagürkchen habe ich mit einem Zahnstocher ein paar mal angepiekst, wie ich das bei Chilis immer mache. Dann die Gürkchen samt Kräutern - Senfkörner, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Thymian, Bohnenkraut und Rosmarin - und 1 - 2 Knoblauchzehen und kleinen Chilit...
- 14. Aug 2010, 23:59
- Forum: Gemüsebeet
- Thema: Inkagurke - Cyclanthera pedata
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Re:Inkagurke - Cyclanthera pedata
Im Kühlschrank kannst du sie in einer Dose zwei Tage aufheben. Länger hab ich's nicht probiert.Einige habe ich wie Gurken eingelegt in Essig mit vielen Kräutern. Schmecken knackig wie kleine Essiggürkchen.LG, Margit
- 14. Aug 2010, 18:29
- Forum: Gemüsebeet
- Thema: Inkagurke - Cyclanthera pedata
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Re:Inkagurke - Cyclanthera pedata
Wenn sie Olivengröße haben, schmecken sie am besten und sind nicht wattig, die Stacheln sind dann auch noch ganz weich. Die Kerne bleiben länger grün, habe ich festgestellt, auch wenn mir die Früchte zum Essen schon viel zu groß (Stacheln und Schale werden hart, Innenleben wattig, Kerne hart) sind.I...
- 24. Jul 2010, 17:15
- Forum: Das grüne Brett
- Thema: Österreichrunde des großen Samentauschpakets im Sommer
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Re:Österreichrunde des großen Samentauschpakets im Sommer
ja, ich auch. Beeindruckend, in jeder Hinsicht.[/quote]Da schließ ich mich doch auch gleich mit einem dicken Danke an! So umfangreich hatte ich mir's nicht vorgestellt - hab mich "nur" durch's Gemüse gewühlt und bin auf die Bohnen gekommen ;) ;DDanke & liebe Grüße, Margit
- 21. Jul 2010, 21:41
- Forum: Gartenküche
- Thema: Stachelbeeren - Rezeptideen?
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Re:Stachelbeeren - Rezeptideen?
Danke, Eva, das klingt köstlich! Und sogar für mich, die ich sonst nichts Süßes mache, klingt es umsetzbar :DLiebe Grüße, Margit
- 20. Jul 2010, 19:32
- Forum: Gartenküche
- Thema: Stachelbeeren - Rezeptideen?
- Antworten: 62
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Re:Stachelbeeren - Rezeptideen?
Hab's heute einfach ausprobiert. 2/3 schwarze Johannisbeeren, 1/3 Stachelbeeren ergeben einen köstlichen Saft!Jetzt ist ein Stachelbeerstrauch abgeerntet, bleiben noch vier. Daraus werde ich dann wohl reinen Stachelbeersirup machen. Mal schauen, wie der schmeckt.Liebe Grüße, Margit
- 19. Jul 2010, 20:44
- Forum: Gartenküche
- Thema: Stachelbeeren - Rezeptideen?
- Antworten: 62
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Re:Stachelbeeren - Rezeptideen?
Hat schon mal jemand Stachelbeeren zu Saft/Sirup verarbeitet?Wir essen kaum Süßes und wenig Marmelade. Haben derzeit aber soviel Stachelbeeren, dass wir mit dem Essen nicht nachkommen.Da kam mir der Gedanke, die Stachelbeeren in den Dampfentsafter zu geben.Gibt's diesbezüglich Erfahrungen? Lieb Grüß...
- 17. Jul 2010, 22:12
- Forum: Das grüne Brett
- Thema: Österreichrunde des großen Samentauschpakets im Sommer
- Antworten: 49
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Re:Österreichrunde des großen Samentauschpakets im Sommer
Gerne doch!Ich komm am Mittwoch auch schnell vorbei, muss ja noch was reinlegen auch ins Packerl.Freu mich schon,liebe Grüße, Margit