Was gibt / gab es im September 2010? (Gelesen 35631 mal)

[tomatengarten]

dann war wohl heute flammkuchen angesagt. bei mir gab es einen eher traditionellen *rueberreich*

[Aella]

@AellaSieht lecker aus, aber was ist Kabanossi

kabanossi ist eine wurst. ähnlich wie salami, ich glaube aber heiß geräuchert. findest in jedem supermarkt entweder in der kühltheke oder beim speck.hier ein bild:http://de.academic.ru/pictures/dewiki/67/Cabanossi.jpg

[Lehm]

Bei mir gab es gestern Zucchinirisotto.Am besten eignet sich Carnaroli-Reis (aus Vercelli). Die noch kleinen Zucchini und deren Blüten in feine Streifchen schneiden und erst gegen Ende zusammen mit frischen, gezupften Basilikumblättern nicht zu sparsam zum ansonsten traditionell hergestellten Risotto geben.

[Luna]

erst gab es Blattsalat mit einer frischen Feige und Ziegenfrischkäse, danach Kalbszünglein an einer Weisswein-Kapernsauce mit Tomatenwürfelchen, Bratkartoffel mit HaselnüssenTomate: Solotoi Rybka, Kartoffel: Amadin

[Tara]

*seufzt andächtig*

[Most]

Ich habe heute etwas neues ausprobiert, nachdem ich im Zwiebelkuchentreat gelesen habe.Zwiebelkuchen und Tomatensalat

[RosaRot]

erst gab es Blattsalat mit einer frischen Feige und Ziegenfrischkäse, danach Kalbszünglein an einer Weisswein-Kapernsauce mit Tomatenwürfelchen, Bratkartoffel mit HaselnüssenTomate: Solotoi Rybka, Kartoffel: Amadin

Hier muß ich wegscheuen, der Zahn tropft zu sehr...ich wusste gar nicht, dass man "Kalbszünglein" kaufen kann. (Klingt ja fast wie im Kochbuch von Henriette Davidis..)P.S. Wollte schauen sagen, aber scheuen ist auch nicht schlecht

[Aella]

most, sieht gut aus, dein zwiebelkuchen bei uns gabs maishähnchenbrust. dazu trüffelrisotto mit champignons und einen rest kopfsalat mit tomätchen (black cherry, ildy, teardrops)

[Most]

Danke Aella. Sieht nicht nur gut aus,war auch sehr lecker. Ich darf das wieder mal backen. Mein GG gab sein OK.

[Irisfool]

Unsere kleine Enkelin hat sich heute Apfelküchle gewünscht und bekommen

[Tara]

Erst Feigen (mußten weg) mit rohem Schinken und Ziegenkäse gebacken, dann Nudeln mit Tomatenpampe (lecker, u. a. mit etwas durchwachsenem Speck) und dazu Eisbergsalat mit Rettichsprossen.

[Luna]

Wildschweinbratwurst mit Wildrahmsauce, Steinpilzen, Spätzli und Rotkraut

[we-went-to-goe]

hmmmm, total lecker Luna!Donnerstags kommt meine Bioabokiste Heute war wunderschöner roter Mangold dabei!!! Ein Traum. Und so gab`s, ja wie nenn ich das... herzhaften Mangold- Speck- Kuchen.

[Luna]

mmhhhh, der sieht aber lecker aus

[Aella]

mmhhhh, der sieht aber lecker aus

in der tat deins aber auch, besonders die wildrahmsoße mit den steinpilzen in sowas könnt ich baden!bei uns gabs panierter seelachs (rückenstück in stücke geschnitten) mit salat aus kartoffel, roter bete und sauerrahm.