Was gibt/ gab es im November 2011 (Gelesen 71575 mal)

[Quendula]

Foto kann, aber muss nicht sein

Schade , ich wollte mir das mal in Bild angucken. Habe keine guten Erfahrungen mit gefülltem Kürbis gemacht und dachte, ich lerne noch was...

[Luna]

Du hast nichts verpasst, die sehen selten gut aus, was aber nicht heisst, dass sie nicht gut schmecken, sie sind lecker.

[oile]

Stimmt. Der Aufreger ist der Anblick nicht. Der Kürbis ist etwas zu trocken geworden (Umluft!), insgesamt mit Füllung war es aber köstlich und sehr sattmachend. Als Nachtisch Feigen überbacken mit einer Karamelsoße, die mit Kardamon gewürzt waren. Aus den gut 500g ausgeschabtem Kürbisfleisch und 3 Orangen habe ich gerade den Grundstock für ein leckeres Dessert gelegt.

[Luna]

Aus den gut 500g ausgeschabtem Kürbisfleisch und 3 Orangen habe ich gerade den Grundstock für ein leckeres Dessert gelegt.

das klingt verlockend

[minor]

Schade , ich wollte mir das mal in Bild angucken. Habe keine guten Erfahrungen mit gefülltem Kürbis gemacht und dachte, ich lerne noch was...

Dann versuch mal das: Unser Lieblingsrezept "Gefüllter Hokkaido"Mein Rezept und weitere Fotos -> klick

[Luna]

Heute war ich auswärts, in einem neu eröffneten Lokal, das nur Antipasti anbietet

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... es kamm immer wieder eine Schale mit zum Teil warmen Köstlichkeiten dazu, am Schluss waren es 14 Schalen !!!!!!!

[Tara]

*lechzt*

[zwerggarten]

luna, du hast nicht aufgegessen!!

[Luna]

luna, du hast nicht aufgegessen!!

..... ja, ich teste ob es stimmt, dass wenn man nicht aufisst, es Regen gibt!ich will Regen oder Schnee haben

[Quendula]

Dann versuch mal das: Unser Lieblingsrezept "Gefüllter Hokkaido"

Danke minor. Den leeren Kürbis vorbacken und die anderen Zutaten auch angaren. Das war der entscheidende Tip für mich. Dann wird's beim nächsten Mal nicht so ein halbrohes Geschnurpse .

[tomatengarten]

heute gab es haehnchen in einer ingwermarinad/sosse. dazu reis mit champignons:

[Luna]

Bei mir gab es erst kleine Fischklösschen auf lauwarmem Kartoffelsalat mit SojabohnenKartoffel: Blauer St.Galler

[Luna]

danach Orecchiette mit frischen Champignons

[Luna]

zum Schluss Parfait aus Orangen und Jackfruit mit frischen Jackfruitwürfelchen

[Tara]

Landebahn frei??