martina 2 hat geschrieben: ↑12. Sep 2025, 19:11 Das schaut so gut aus wie es klingt. Wie brätst du die Kräutersaitlinge? Ich habe sie noch nie wirklich weich hinbekommen.
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Ich brate sie ohne Soße kurz an, damit sie das Wasser verdampfen. Esrt dann gebe ich Oliveöl oder Butter hinzu und brate sie weiter. Am Schluss gebe ich Balsamico oder Weißwein hinzu. Es funktioniert immer.
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