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Was habt ihr heute geerntet? (Gelesen 37260 mal)
Re:Was habt ihr heute geerntet?
heute gabs die letzten Möhren der Sorte Oxheart 3,1 kg
,die ersten Nachwuchs-Babys vom Brokkoli,3 Zakopane jeweils um die 70 g die Bollermänner brauchen noch ne Weile
und ne kleine 42 Days Tomate, 4 Zucchinis ( 2 Zuboda , 2 Diamant ), das erste Rainbowmöhrchen in Weiß und ein paar Murkelmöhrchen Sorte Rotin 
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Conni
Re:Was habt ihr heute geerntet?
Und heute habe ich das erste Beet Frühkartoffeln (Rosalinde) gerodet. (Der Nachfolger - Radicchio di Treviso - ist schon gesät.)
Re:Was habt ihr heute geerntet?
Du bekommst selbst Kartoffeln in Plastekisten dekorativ fotografiert.
„Am Ende entscheidet die Wirklichkeit.“ Robert Habeck
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Marion
Re:Was habt ihr heute geerntet?
Da schließe ich mich Staudos Hymne mal an.
Besonders wenn du uns deine Ernte in diesem riesenschönen Weidenkorb zeigst, welch eine Labsal fürs Auge.Ich will auch sowas! Halte schon die ganze Zeit danach Ausschau, vergeblich.
Die sehen super aus! Auch der Name klingt sehr vielsprechend. Conni, wie schmecken die?(Rosalinde)
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Marion
Re:Was habt ihr heute geerntet?
Gut, okay, dann püriere ich die Zucchinis auch und friere sie ein. Vorher blanchieren?Aber, Luna, was mache ich denn dann damit?die Zucchinischwemme wird bereits püriert und eingefroren
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Marion
Re:Was habt ihr heute geerntet?
Im Garten wird alles auf einmal reif. Ich habe das Gefühl als hätte ich Feuer gelegt.Die heutige Ernte: Zwei große Eimer Buschbohnen, Saxa, dann eine Schale der ersten gelben Bohnen. Spitzkohl. Ein Eimer Pfefferminze für Sirup. Salat, Salat, Salat. Möhren (ohne Fliegen), Gurken 'vietnamesische Wildgurke', Radieschen, Eiszapfen, ein paar Zwiebeln und was-weiß-ich-noch-alles. Ach ja, und Kartoffeln haben wir ausgebuddelt, Belana ...... davon 4 Körbe. Die sind dieses Jahr recht klein geraten, es war einfach zu trocken, macht nix.
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Conni
Re:Was habt ihr heute geerntet?
Herr Ellenberg sagt leicht speckig, das trifft es ganz gut. Auf jeden Fall lecker.Die Körbe habe ich bei einem Korbmacher hier im Viertel machen lassen. Die Form wird als Kaminholz-Korb verkauft, auch wenn Gemüse da natürlich viel besser reinpasst.Conni, wie schmecken die?
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tomatengarten
Re:Was habt ihr heute geerntet?
die letzte frage wuerde mich auch interessierenGut, okay, dann püriere ich die Zucchinis auch und friere sie ein. Vorher blanchieren?Aber, Luna, was mache ich denn dann damit?die Zucchinischwemme wird bereits püriert und eingefroren![]()
Was kann man mit Zucchinipuree anstellen?
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Marion
Re:Was habt ihr heute geerntet?
Oha! Die ist ja innen rot! Super! Hält Rosalinde denn, was sie verspricht, bleibt die auch nach dem Kochen rot?Die ist vorgemerkt. Danke, Conni!Herr Ellenberg sagt leicht speckig, das trifft es ganz gut. Auf jeden Fall lecker.Conni, wie schmecken die?
Ja, von der Form der ideale Erntekorb.auch wenn Gemüse da natürlich viel besser reinpasst.
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Conni
Re:Was habt ihr heute geerntet?
Ja, sie bleibt rot, es ist aber wie bei allen bunten Kartoffeln (jedenfalls war es bei allen so, die ich bisher probiert habe): die im rohen Zustand knallige Farbe wird beim Kochen ziemlich blass.
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Marion
Re:Was habt ihr heute geerntet?
Sieht aber noch attraktiv aus?die im rohen Zustand knallige Farbe wird beim Kochen ziemlich blass.
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Huschdegutzje
Re:Was habt ihr heute geerntet?
Diese bunten Kartoffeln sollte man nur in der Schale garen, dann bluten sie nicht so aus und behalten etwas mehr ihre schöne Farbe
Gruß karin
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Huschdegutzje
Re:Was habt ihr heute geerntet?
Mich auch, denn die Ernte läuft auf vollen Tourendie letzte frage wuerde mich auch interessierenGut, okay, dann püriere ich die Zucchinis auch und friere sie ein. Vorher blanchieren?Aber, Luna, was mache ich denn dann damit?![]()
Was kann man mit Zucchinipuree anstellen?
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