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von charlie
12. Dez 2015, 17:49
Forum: Gartenküche
Thema: Mangold
Antworten: 8
Zugriffe: 1560

Re: Mangold

Kroatische Mangoldkartoffeln ©ki(aus Valun - Cres)- 1 Topf Mangold grob gehackt, tropfnass, mit gut Salz bestreut, und zwei gehackten Knoblauchzehen kleinkochen, - Schrumpfrate ca 75 % (Deckel drauf)- Kartoffeln weich kochen und grob matschen ** Kartoffelmenge nach Gefühl der Mangoldmenge anpassen!-...
von charlie
12. Dez 2015, 17:42
Forum: Gartenküche
Thema: Liköre und Aufgesetzte
Antworten: 204
Zugriffe: 81161

Re: Liköre und Aufgesetzte

gleich oben am brennerpass gibts den italoaldi. eurospin heisst der laden. da kostet ein liter alcool bongusto 95% so um die 12 euro.
von charlie
5. Sep 2010, 21:08
Forum: Gartenküche
Thema: Chilientschärfung durch Sojasoße ?
Antworten: 1
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Re:Chilientschärfung durch Sojasoße ?

zufall - einbildung - teufelswerkich koche sehr viel und sehr oft mit chilie und sojasoß - seit jahrenund hab sowas noch nie festgestellt.
von charlie
21. Jun 2010, 22:12
Forum: Quer durch den Garten
Thema: Kalkstein verfärbt sich
Antworten: 16
Zugriffe: 15670

Re:Kalkstein verfärbt sich

"Bist du sicher,dass es Kalkstein ist? "ja.steinbruch bekannt.nennt sich bei uns im baustellenjargon:juramarmor
von charlie
21. Jun 2010, 13:24
Forum: Quer durch den Garten
Thema: Nordseiten Bepflanzung
Antworten: 12
Zugriffe: 4213

Re:Nordseiten Bepflanzung

federmohn (macleaya cordata) wächst bei uns direkt an der hauswand nord.salbei auch - blüht im moment wunderschön.lavendel auch.tulpen.zitronenmelisse.blauregen (wisteria).topinambur.wächst alles bei mir im norden.
von charlie
21. Jun 2010, 13:11
Forum: Quer durch den Garten
Thema: keimfähigkeit von samen künstlich verlängern
Antworten: 1
Zugriffe: 1046

keimfähigkeit von samen künstlich verlängern

ich habe heute über eine samenbank in der arktis gelesen, um für den fall einer umweltkatastrophe einen notfalltrumpf zur wiedererschaffung des planeten in der tasche zu haben - das bringt mich zu meiner frage:kann man die keimfähigkeit von z.b. gemüsesamen durch einfrieren in der tiefkühltruhe "ver...
von charlie
12. Jun 2010, 21:46
Forum: Gartenküche
Thema: Estragon
Antworten: 50
Zugriffe: 17726

Re:Estragon

pferd bei uns nur lebend käuflich zu erwerben.
von charlie
12. Jun 2010, 21:42
Forum: Haustiere
Thema: Das richtige Hühnerhaus?
Antworten: 314
Zugriffe: 85079

Re:Das richtige Hühnerhaus?

ja. ich hatte - meine süße riefs in mein abkompostiertes hirn zurück:sägespäne (und heu) als einstreu drin.hat sich gut bewährt.und es ist ja keine riesenfläche auszustatten.
von charlie
10. Jun 2010, 22:53
Forum: Haustiere
Thema: Das richtige Hühnerhaus?
Antworten: 314
Zugriffe: 85079

Re:Das richtige Hühnerhaus?

die hütte ist so schön.ein brett wenns denn sein müsste, aber es muss nicht.aber den hühnern ists egal.
von charlie
10. Jun 2010, 22:51
Forum: Haustiere
Thema: Das richtige Hühnerhaus?
Antworten: 314
Zugriffe: 85079

Re:Das richtige Hühnerhaus?

eine kotrinne aus plastik ist mmn in der hühnerhütte vorsichtig ausgedrückt: "nicht schön,"bei mir haben die huhns einfach auf den boden gedingst. hat auch kein problem dargestellt, weil:1. boden superglatt, kacke setzt sich nicht fest. mit dem spachtel oder mörtelkelle echt null reinigungsproblem.2...
von charlie
8. Jun 2010, 19:37
Forum: Kräuter, Duft- und Aromapflanzen
Thema: Aglio, Garlic, Knoblauch, Knofi oder was?
Antworten: 26
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Re:Aglio, Garlic, Knoblauch, Knofi oder was?

ist mir auch schon passiert - früher hab ich mir den thaichillie immer nachgebaut :(
von charlie
8. Jun 2010, 19:07
Forum: Gemüsebeet
Thema: Saatgut ernten - Infos
Antworten: 111
Zugriffe: 26450

Re:Saatgut ernten - Infos

was sehr gut kommt:Amerikanischer Brauner - mein lieblingssalatsuperzart und ergibiger pflücksalatich lasse im gewächshaus ein pflanze stehen und ernte salatteppiche - da kommen die schnecken nicht mehr mit.kressewächst riesig und ergiebigrucoladito.sellerie (blatt)jedes jahr im gewächshaus wildnis ...
von charlie
8. Jun 2010, 18:56
Forum: Kräuter, Duft- und Aromapflanzen
Thema: Aglio, Garlic, Knoblauch, Knofi oder was?
Antworten: 26
Zugriffe: 14679

Re:Aglio, Garlic, Knoblauch, Knofi oder was?

sorrihttp://www.verbraucherzentrale-bremen.de/themen/ernaehrung/bestrahlung_von_lebensmitteln.htmlneuer versuch neues glück
von charlie
8. Jun 2010, 18:50
Forum: Kräuter, Duft- und Aromapflanzen
Thema: Aglio, Garlic, Knoblauch, Knofi oder was?
Antworten: 26
Zugriffe: 14679

Re:Aglio, Garlic, Knoblauch, Knofi oder was?

könnte daran liegen, dass die kinamänner u.u. ihre ware vor transport bestrahlen. dann keimt nix mehr.http://www.verbraucherzentrale-bremen.de/themen/ernaehrung/bestrahlung_von_lebensmitteln.htm